➡️Пробежались по меню заполярных ресторанов и составили для вас список мест, где можно попробовать оленину. Приятного аппетита!
🔘Ресторан «Тундра»
Здесь подают гриль-салат с олениной, пряной грушей и брусничным соусом, каре оленя на гриле, тушенку из оленя с лесными грибами и перлотто, ростбиф из оленины, язык оленя на березовой заболони.
📍Координаты:
Яндекс.Карты
🔘Ресторан «Терраса»
Здесь можно попробовать окорок оленя с морковным пюре с кофе под соусом порто, бургер с олениной и морошковым майонезом, каре оленина на тихих углях с пряными травами.
📍Координаты:
Яндекс.Карты
🔘Гастробар «Lovi краба»
Гостям здесь подают тартар из оленины, грибной крем-суп с томлёной олениной, пасту с томлёной олениной, пиццу или бургер с олениной.
📍Координаты:
Яндекс.Карты
🔘Бистро-бар «Поморы»
Здесь в меню есть паштет из оленины с мочёной брусникой, карпаччо из оленины с выдержанным сыром, рубленная оленина с грибным айоле, оливье с колбасой из оленины, ржаной пирог с олениной и мочёной ягодой, помакуха с олениной, репой и кулешом.
📍Координаты:
Яндекс.Карты
Это далеко не все гастроточки, скоро сделаем вторую подборку.
#арктическаякухня
👉 На Мурманск / Всё о Кольском полуострове