Положняк про пашот: берём 1,5-литровую кастрюлю с водичкой, ставим на плиту добавляем 1 столовую ложку яблочного уксуса закипели! разбиваем яичко в маленькую пиалу, формочку, чашечку пока всё у нас кипит, мы медленно, МЕДЛЕННО, низко-низко подносим нашу ёмкость с яичком к кипящей воде и ПЛАААВНО опускаем яйцо в кипящую воду, прям мягонько, у самой поверхности далее не трогаем, ждём 3 минуты и вылавливаем наш пашот ложкой или шумовкой схема рабочая, получается аккуратный пашотик!