🟢В Петербурге создали съедобную упаковку, которая продлевает свежесть продуктов! 🥩🐟 Ученые СПбГУ разработали новое покрытие, которое не только защищает продукты от бактерий, но и делает их хранение дольше! Покрытие из желатина и хитозана (из панцирей ракообразных) прочное, устойчивое к влаге и биоразлагаемое. Больше никаких пластиковых упаковок! Съедобное покрытие можно просто смыть теплой водой. 💧 #СПбГУ #инновации #упаковка #еда #экология 🍀 @moi_biz