Izakaya Что-то мы поймали тишину с новогодними праздниками, да и заведения за все это время просились только на хейт-лист 😡 Поэтому мы практически не выходили из Нашей Дачи, где кухня уже много лет стабильная и вкусная 👩🏻‍🌾👨🏻‍🌾 И так начнем с чего-то новенького, а точнее со страны восходящего солнца 🇯🇵🍝 Мухтар Косбаев - певрый корейский казахский айдол шеф-повар, о котором многие узнали в 2018 году, когда он практиковался в известном Noma Copenhagen, чьим скромным фанатом я до сих пор являюсь 😆 На удивление Мухтар недавно разработал паназиатское меню для Izakaya в Астане. Владельцем является основатель бренда Argymaq Сулеймен Задин. Изакая/идзакая - это японский ресторан, который предлагает алкоголь и еду. Еда в изакая разнообразней по сравнению с барами и пабами. Дизайн европейский с японскими нотками, по телику крутят Брюса Ли. Только пространство между столом и диваном настолько узкое, каким бы ты стройным не был еле как влезаешь ☺️ Меню ясное и четкое как пацаны на районе. Есть ланч меню по будням с 12:00 до 16:00 от 2350 тенге и разные интересные сеты к которым предлагают колбу пива или лимонад🍲🍻 Мини бао с мраморной говядиной - начинка сочная с добавлением кимчи, морковки и огурцов. Сама булочка бао была приготовлена не на пару, а прожаренной в масле как баурсаки. На вкус жирновато, сухо и доедать не захотелось. Куриное филе в кисло-сладком соусе с японским рисом - мясо в кляре, хрустящее и не мокрое, соус хорошо обволакивает курочку. Рис качественный, не разваренный 🍚 Только по сравнению с фото гостя в 2gis (от 22.11.2022) и на их страничке, порция у меня была меньше ☺️ Лимонад алое-дыня на основе варенья 🍈👍 Не понравилось то, что сперва принесли горячее, после лимонад и потом только закуску. Однако тарелки были горячими, плюс за это☝🏼Заведение для того, чтобы заморить червячка в свободную минутку. P.S. на заметку всем рестораторам, установите крючки на стену внутри туалетных комнат, ведь женский пол часто берет с собой сумочку и у нас начинается квест под названием "куда же поставить эту сумочку? так как там грязно, здесь мокро" 🤨