Усадьба Мангуп — винодельня, расположенная на южных склонах Крымских гор, неподалеку от заповедника и древней крепости Мангуп Кале. Виноградники хозяйства следуют принципам органического земледелия, обеспечивая высокое качество вин. Виноград собирают вручную, а затем тщательно сортируют, чтобы каждая ягода внесла свой вклад в создание уникального вкуса. Производство вина осуществляется на базе Центра Виноделия «Усадьба Перовских», где используются современные технологии ферментации в стальных танкерах с контролем температуры. Вина выдерживаются как в стальных емкостях, так и в дубовых бочках. Откройте для себя традиции крымского виноделия с Совиньон Блан от Усадьбы Мангуп в баре «Крым»!