КРОШЕВО
Канал
158
подписчиков
Гастрономический фестиваль КРОШЕВО
📍21 сентября 2024 г. Боровичи Новгородская область
Сохраняем и популяризуем традиции наших предков, которые из поколения в поколение осенью рубят крошево
🎟️ Регистрация на фестиваль https://clck.ru/3ByHg4
Солнечная осень в атмосферном саду особняка Мясникова. Согреваем серыми щами на осеннем маркете🍁
Серые щи из крошева осенью — это база🥬
Ищите pop-up фестиваля КРОШЕВО на осеннем маркете в особняке Мясникова.
Режим работы маркета 18|19|20 октября с 10:00 до 21:00
Вход в сад — свободный, внутрь особняка — 500₽
Бронь билетов: https://osobnyak-myasnikova.ru/autumn/
Ищите pop-up фестиваля КРОШЕВО на осеннем маркете в особняке Мясникова.
Режим работы маркета 18|19|20 октября с 10:00 до 21:00
Вход в сад — свободный, внутрь особняка — 500₽
Бронь билетов: https://osobnyak-myasnikova.ru/autumn/
Крошево едет в Петербург!!
Встречаемся на фирменные серые щи в центре Петербурга уже в эти выходные в Особняке Мясникова 🥬
Встречаемся на фирменные серые щи в центре Петербурга уже в эти выходные в Особняке Мясникова 🥬
Forwarded from Гастроскрепы
#Анонс С середины лета здесь и в запрещенной сети я вещала о серых щах из Боровичей и празднике капусты Крошево.
На винтажом маркете Récolte en France в Особняке Мясникова, посвященному сбору урожая, среди 30ти резидентов будет pop-up Крошево с теми самыми щами! Капуста не отпускает 🥬
Маркет в Особняке, его залы и их оформление, двор, гости, резиденты - хороший глоток эстетики в сером городе. А в этот раз еще и капуста! 🫂
📌18-21 октября
💰Вход во двор бесплатный,
в особняк - 500рру @dashajrru
На винтажом маркете Récolte en France в Особняке Мясникова, посвященному сбору урожая, среди 30ти резидентов будет pop-up Крошево с теми самыми щами! Капуста не отпускает 🥬
Маркет в Особняке, его залы и их оформление, двор, гости, резиденты - хороший глоток эстетики в сером городе. А в этот раз еще и капуста! 🫂
📌18-21 октября
💰Вход во двор бесплатный,
в особняк - 500рру @dashajrru
Forwarded from Никитин Новгородский
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥬 Девять тысяч человек посетили в эти выходные гастрономический фестиваль «Крошево» в Боровичах
40 команд участвовали в соревнованиях по рубке капусты. Крошево - наш местный специалитет. Это рубленные верхние листья кочана капусты, из которых варят серые щи.
Идея фестиваля появилась в семье боровичских рестораторов Марины и Евгения Антоновых.
Открытие сопровождалось символическим подъемом гигантской четырехметровой капусты, ставшей ключевым арт-объектом.
🔝 Итог фестиваля – две тонны капусты и тонна моркови были порублены, приготовлено 200 литров серых щей.
Уверен, что теперь еще больше жителей нашей страны захотят попробовать новгородские серые щи, которые у нас варят по древним рецептам.
40 команд участвовали в соревнованиях по рубке капусты. Крошево - наш местный специалитет. Это рубленные верхние листья кочана капусты, из которых варят серые щи.
Идея фестиваля появилась в семье боровичских рестораторов Марины и Евгения Антоновых.
Открытие сопровождалось символическим подъемом гигантской четырехметровой капусты, ставшей ключевым арт-объектом.
🔝 Итог фестиваля – две тонны капусты и тонна моркови были порублены, приготовлено 200 литров серых щей.
Уверен, что теперь еще больше жителей нашей страны захотят попробовать новгородские серые щи, которые у нас варят по древним рецептам.
Forwarded from Котик, выдохни! (Daria Pavlyukevich)
В Боровичах, что в новгородской области (прочтите наш гид на выходные по этому купеческому городку!), прошел фестиваль КАПУСТЫ «Крошево». На праздник съехалось 3500 человек из разных регионов, 39 команд рубили капусту для серых щей — крошево — на первом пешеходном арочном мосту. Масштабно!
Во-первых, это красиво. Просто повсюду кочаны разных размеров и огромный подвесной (не настоящий, хотя Дарья поверила, что действительный). Во-вторых, очень крутое событие, таким и должен быть тот самый гастротуризм. В Боровичах популяризуют традиции предков, которые из поколения в поколение осенью рубят крошево.
Спасибо семье Антоновых, которые организовывают для горожан подобные, очень жизнеутверждающие мероприятия, кормят людей (на видео серые щи из их ресторанов), а еще реставрируют исторические усадьбы и развивают свой край. Что удивило: 10 сортов картошки от местного крестьянского хозяйства «Гелетей И.И».
Чуть позже расскажем и покажем, где останавливались. А вы не забудьте внести в календарь фестиваль «Крошево» в следующем году.
#Новгородская_область
Во-первых, это красиво. Просто повсюду кочаны разных размеров и огромный подвесной (не настоящий, хотя Дарья поверила, что действительный). Во-вторых, очень крутое событие, таким и должен быть тот самый гастротуризм. В Боровичах популяризуют традиции предков, которые из поколения в поколение осенью рубят крошево.
Спасибо семье Антоновых, которые организовывают для горожан подобные, очень жизнеутверждающие мероприятия, кормят людей (на видео серые щи из их ресторанов), а еще реставрируют исторические усадьбы и развивают свой край. Что удивило: 10 сортов картошки от местного крестьянского хозяйства «Гелетей И.И».
Чуть позже расскажем и покажем, где останавливались. А вы не забудьте внести в календарь фестиваль «Крошево» в следующем году.
#Новгородская_область
Telegram Center
Канал