​​#мамаянеалкоголик #дегустацииАнтошки Надо писать об актуальном 🇬🇷Дегустация Вин Греции Сет практически уникальный, с учётом повышения цен, но всё равно есть вопросики к самому себе. Когда готовлюсь к дегустации, то ощущаю себя ребёнком, который ждет киндер-сюрприза: еще не открыл, а предвкушения уже велики. Не всегда предвкушения оправданы Kir-Yianni. Assyrtiko.The North, 2022 Теперь захотелось попробовать канонический ассиртико с Санторини😂 Белым винам категорически не хватило кислотности (за исключением одного). К ассиртико подходишь с неким благоговением, как к белому флагману вин Греции. Ищешь минеральность (она там в общем есть), чувствуешь строгость (тоже не без этого, если говорить про ароматику), но дальше идёт вкус и пазл немного разваливается в сладковатое тело с горчинкой 🏠Где купить: Fort 💰Цена: 2091 р. (цена со скидкой) Sclavos. Robola of Cefalonia. Vino di Sasso, 2022 Открываешь Склавос и вот она ароматика с более интенсивным носом и более яркой минеральностью. Цитрусы, но тоже достаточно сладкий вкус и опять же с горчинкой 🏠Где купить: Vinissimo 💰Цена: 2720 р. (цена со скидкой) Tetramythos. Retsina Amphora Natur, 2021 Как ни странно, но лучше всех в плане кислотности проявила себя рецина😂 Тетрамитос сделали максимально качественное вино, с уважением у традициям (по крайней мере, по ощущениям). Были на дегустации люди, которые пробовали аутентичный продукт и говорят, что смолистости не хватает (больше смолы богу смолы😂). Смола в ароматике чувствуется, можно ощутить себя посреди летнего бора. Во вкусе достаточно трендовое варенье из сосновых шишек. Наверное много такого вина не выпьешь, но поставить галочку в графе винный experience определённо стоит 🏠Где купить: Vinissimo 💰Цена: 1760 р. (цена со скидкой) Kir-Yianni. Naoussa. Xinomavro, 2020 В свое время, мой винный учитель, Артём Лебедев говорил, что это вино надо скупать и пить как офигенный пример соотношения цена/качество. Не всегда у меня с ним мнение совпадает, но в данном случае согласен на все сто. Очень крутое, динамичное и привлекательное вино. Стартуя с гранатовых нот, раскрывается затем клубничными, прекрасная кислотность и вполне себе актуальный танин, чтобы подобрать мясную гастропару. К сожалению цена на это вино у импортера с 1 сентября возрастёт, но если с учётом скидок оно останется до 2000, то однозначно must have 🏠Где купить: Fort 💰Цена: 2013 р. (цена со скидкой) Driopi. Nemea. Agiorgitiko, 2022 Янис Каракасис сравнивает Агиоргитико с фильмами Стивена Спилберга, но если честно, то даже для Спилберга показалось простовато. Тут не требуется понимания какой-то динамики, как в предыдущем ксиномавро, всё выложено прямо на тарелочку. Вот тебе варенье малиновое, вот тело гладкое, но уж как-то больно всё прозаично. Показалось, что Pandora была интереснее 🏠Где купить: Vinissimo 💰Цена: 1760 р. (цена со скидкой) Cavino. Samos. Vin Doux, 2020 Очень хороший пример интеграции алкоголя, причем алкоголя добавленного. 15% буквально утонули в плотности тела. Это не природно сладкое вино, поэтому ощущаешь немного другой стилистики, но Cavino удалось сделать очень хороший мистель по сути. Здесь нет какой-то безумной сложности, но в данном случае понятность только в плюс. Чисто и сладко. Класс! 🏠Где купить: Ast 💰Цена: 1232 р. (цена со скидкой. В принципе данный импортёр крайне негибок на скидки, но можно зарегистрироваться на их сайте и на первый заказ получите -20%) Вместо послесловия: после этой дегустации у меня набрался десяток продегустированных греческих вин. Спасибо всем, кто привозит этот неочевидный спектр винного рынка, потому что греческие вина крутые. Не все позиции в меня попали, но средний уровень достаточно высок и просится для дальнейшего исследования