👅🪻Как волки опыляют лилии Нас очень впечатлила эта история, хотя она не совсем про еду — точнее, не про человеческую. Мы привыкли думать, что опыление растений — прежде всего дело насекомых, таких как бабочки, пчелы и шмели. Но ту же миссию могут выполнять и млекопитающие — например, исчезающие эфиопские волки. Эти небольшие животные, скорее похожие на лис или койотов, питаются грызунами и другими животными. Но в качестве десерта любят угоститься сладкой, липкой пыльцой цветка под названием книпхофия, или факельная лилия. Волки облизывают соцветия прямо как рожок мороженного. Недавно ученые предположили, что облизывая цветок за цветком, волки могут переносить пыльцу и участвовать в опылении. Они обнаружили волков, которые особенно сильно любят нектар и могут облизать несколько десятков цветков подряд. Впрочем, волки — не самый надежный союзник для книпхофии. Если они слишком увлекаются, то могут просто сгрызть растение. #хх_эфиопия Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре