#مرغ_مجلسی_خوشمزهمرغ به تعداد لازم
۲ ق غ آرد
جعفری خشک به مقدار لازم
یک عدد پیاز
فلفل سیاه و نمک و زردچوبه به مقدار لازم
دو عدد هویج خورد شده
۷ عدد گوجه
ابتدا
مرغ رو بشورید و خشک کنید و پوست آنرا بکنید و آرد و جعفری و خشک و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه رو مخلوط و
مرغ رو داخل مواد بغلتونید و داخل روغن سرخ کنید و یک عدد پیاز و نگینی خورد کرده و تفت میدهیم تا طلایی بشه سپس بهش هویج خورد کرده اضافه و تفت میدهیم و گوجه رو میکس کرده و اضافه میکنیم و تفت میدیم و
مرغ هارو داخل تابه میریزیم و میذاریم با در بسته نیم ساعت بپزه(اگه سس غلیظ بود میتوانید مقداری آب اضافه کنید
