◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

#اشپزی

مرغ مجلسی رو اینجوری بپز


@khanoOomaneha

#اشپزی

🔸وای! سرآشپز الیزابت ما را با این روش ابتکاری برای کباب کردن در خانه در صورتی که جای کباب یا فضای زیادی ندارید،شگفت زده کرد 🥰✨

• نظر شما در مورد این ایده چیست؟ 🤩

‍ ‍ @khanoOomaneha

#تزیین_غذا

══🦋══════ ✾ ✾ ✾

خوشت اومد #فورواردکن😘

شیک و با کلاس میزبانی کنید😊

#کدبانو👩‍🍳
#تزیین‌غذا🍱
#سفره‌آرایی🍹
#اشپزی🍝🍳

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#فیلم_آموزشی

#آموزش_سوپ_ورشمیل_فوری

══🦋══════ ✾ ✾ ✾

خوشت اومد #فورواردکن😘

شیک و با کلاس میزبانی کنید😊

#کدبانو👩‍🍳
#تزیین‌غذا🍱
#سفره‌آرایی🍹
#اشپزی🍝🍳

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

#دیزاین_ الویه
══🦋══════ ✾ ✾ ✾

خوشت اومد #فورواردکن😘

شیک و با کلاس میزبانی کنید😊

#کدبانو👩‍🍳
#تزیین‌غذا🍱
#سفره‌آرایی🍹
#اشپزی🍝🍳

#گشنيز_پلو_با_مرغ

اين سومين بارى بود كه اين غذا را درست كردم و به نظرم از هميشه خوشمزه تَر شد.
.
دو تا پياز را سرخ كردم و با زرد چوبه تفت دادم، نيم كيلو تكه هاى مرغ را هم كمى تفت دادم و نمك و فلفل زدم و اب توى ظرف ريختم كه جوش بياد. بعد برنج را كه از قبل خيس كردم توى همون اب مرغ و پياز ريختم تا بپزه.
گشنيز خرد شده را وقتى كه برنج قد كشيد و كمى پخته شد در اخر به برنج اضافه كردم كه در اثر پخت زياد عطر و رنگش از بين نره.

══🦋══════ ✾ ✾ ✾

خوشت اومد #فورواردکن😘

شیک و با کلاس میزبانی کنید😊

#کدبانو👩‍🍳
#تزیین‌غذا🍱
#سفره‌آرایی🍹
#اشپزی🍝🍳

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

#مافین_شکلاتی 😋😍


سه عدد تخم مرغ یک لیوان شکر را با همزن زدم تا حجمش دوبرابر بشه وکرم رنگ بشه
کمی وانیل زدم و نصف لیوان روغن مایع و یک لیوان شیر اضافه کردم وهم زدم
دو و نیم لیوان آرد ویک قاشق غذاخوری یا یک پاکت پکینگ پودر و دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو رو الک کردم و با لیسک دورانی مخلوط کردم و آخر سر شکلات تخته ای خرد شده ۲۰۰ گرم اضافه کردم و مخلوط کردم
داخل قالب مافین کپسول مخصوص مافین گذاشتم و با ملاقه کوچیک از مایه کیک داخلشون ریختم و روی مایه کیک شکلات خرد شده یا شکلات ریز اشکی ریختم و داخل فر از قبل گرم شده ۱۷۵ درجه بیست دقیقه گذاشتم تا کیکها پخته بشه وبا خلال دندون امتحان کردم وقتی تمیز بیرون اومد از فر خارج کردم.

══🦋══════ ✾ ✾ ✾

خوشت اومد #فورواردکن😘

شیک و با کلاس میزبانی کنید😊

#کدبانو👩‍🍳
#تزیین‌غذا🍱
#سفره‌آرایی🍹
#اشپزی🍝🍳

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

#تزیین_غذا

══🦋══════ ✾ ✾ ✾

خوشت اومد #فورواردکن😘

شیک و با کلاس میزبانی کنید😊

#کدبانو👩‍🍳
#تزیین‌غذا🍱
#سفره‌آرایی🍹
#اشپزی🍝🍳

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

#شيرينى_برشتوك 🥯 😋

🔸اول نصف پیمانه آرد گندم رو روی شعله بزارید تا بوی خامی آرد بلند بشه حدود ده دقیقه بعد نصف پیمانه آرد نخودچی رو‌اضافه کنید و باهم تفت بدید حدود پنج دقیقه بعد برای اطمینان خاطر یه دور از الک رد کنید حالا بهش یک سوم پیمانه روغن رو اضافه کنید تا مخلوط بشه بعد یک سوم پیمانه پودر قند رو اضافه کنید و هل وقتی مخلوط شدن خاموش کنید .
مواد نه شل هست نه خیلی سفت مثل فیلم اگر سفت بود در حد یک ق روغن بزنید اگر شل بود کمی آرد رو بو بدید اضافه کنید
مواد رو بزارید تا از داغی بیافته دست میزنید نسوزه اگر مواد خیلی داغ باشه شکلات رو آب می‌کنه اگر سرد باشه باهم مچ نمیشن و موقع خارج کردن جدا میشه پس گرم باشه
یه ق م خوری از مواد رو روی شکلات بریزید با ق یا انگشت فشرده کنید تا صاف بشه و یکدست در اخر بزارید یخچال بعد که خودش رو گرفت راحت از قالب جدا کنید

══🦋══════ ✾ ✾ ✾

خوشت اومد #فورواردکن😘

شیک و با کلاس میزبانی کنید😊

#کدبانو👩‍🍳
#تزیین‌غذا🍱
#سفره‌آرایی🍹
#اشپزی🍝🍳

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

#مرغ_کره_ای_با_سس_سیر_و_لیمو 🍗 😋

_ ۳ الی ۶ تکه مرغ بدون پوست
_لوبیا سبز ۴۵۰ گرم
_۳ قاشق غذاخوری کره
_۴ حبه سیر خرد شده
_۱ قاشق چای خوری پاپریکا
_۱ قاشق چای خوری پودر پیاز
_نمک و فلفل
_نصف یک لیمو
_1/2 فنجان آب مرغ
_1 قاشق غذاخوری سس کچاب تند (دلخواه)
_جعفری خرد شده نصف فنجان _فلفل قرمز خرد شده، اختیاری

🔸در یک کاسه کوچک، پودر پیاز، پاپریکا، نمک و فلفل را ترکیب کنید. مرغ ها را با ترکیب ادویه مخلوط کنيد و کنار گذاشته . لوبیا ها را در این فاصله بخار پز کرده . نصف کره با کمی روغن را به تابه اضافه کرده وتکه های مرغ را با حرارت متوسط سرخ کنید . سپس مرغ ها را از روغن خارج کرده .مابقی کره ، سیر ، جعفری ، لوبیا ، نمک و فلفل و سس تند را اضافه کرده و مجددا تفت داده سپس آب مرغ و آب لیمو را اضافه کرده کمی که غلیظ شد مرغ ها را اضافه کنید
══🦋══════ ✾ ✾ ✾

خوشت اومد #فورواردکن😘

شیک و با کلاس میزبانی کنید😊

#کدبانو👩‍🍳
#تزیین‌غذا🍱
#سفره‌آرایی🍹
#اشپزی🍝🍳

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

#فيلم_اموزشي

🍓 #طرز_تهيه_پنيرلبنه خانگي

══🦋══════ ✾ ✾ ✾

خوشت اومد #فورواردکن😘

شیک و با کلاس میزبانی کنید😊

#کدبانو👩‍🍳
#تزیین‌غذا🍱
#سفره‌آرایی🍹
#اشپزی🍝🍳

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#فیلم_اموزشی

# نان_ روغنی

══🦋══════ ✾ ✾ ✾

خوشت اومد #فورواردکن😘

شیک و با کلاس میزبانی کنید😊

#کدبانو👩‍🍳
#تزیین‌غذا🍱
#سفره‌آرایی🍹
#اشپزی🍝🍳

#سبزی_پلو_ماهی 🦪 😋

🔸من سه پیمانه برنج چند ساعت با آب ونمک خیس کردم
نیم کیلو‌سبزی پلو شامل(تره جعفری گشنیز کمی شوید وشنبلیله وسیر)را شسته وخرد کردم(نه خیلی ریز نه خیلی درشت)
اب که در قابلمه جوش اومد برنج را اضافه کردم وبعد از چند دقیقه که جوشید وخواستم ابکش کنم حرارت را خاموش کردم ونصف سبزی را افزوده وسپس با اب ولرم ابکش کردم
ته قابلمه روغن ریخته ویک کفگیر برنج ریخته(اگر کاهو دوست دارید ته قابلمه چند برگ‌کاهو بذارید من نداشتم)بعد کم کم برنج را ریخته واز سبزی باقی مانده هم لابه لای برنج ریختم واگر فصل سیر تازه باشه یکی دوتا سیر درسته هم لای برنج میذارم وبعد هم برنج را دم میذارم
سبزی من چون شنبلیله نداشت کمی شنبلیله خشک لای برنج ریختم
ماهی هم چند ساعت تو‌نمک وابلیمو وفلفل وکمی زردچوبه استراحت دادم بعد هم با آردی که داخلش نمک وکمی فلفل زده بودم تو روغن سرخ کردم
══🦋══════ ✾ ✾ ✾

خوشت اومد #فورواردکن😘

شیک و با کلاس میزبانی کنید😊

#کدبانو👩‍🍳
#تزیین‌غذا🍱
#سفره‌آرایی🍹
#اشپزی🍝🍳

#تزیین_سالاد

══🦋══════ ✾ ✾ ✾

خوشت اومد #فورواردکن😘

شیک و با کلاس میزبانی کنید😊

#کدبانو👩‍🍳
#تزیین‌غذا🍱
#سفره‌آرایی🍹
#اشپزی🍝🍳

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

••

#مرصع_پلو_با_فیله_حلزونی 🍛 😋

🔸برای مرصع پلو اول یه برنج سفید درست میکنید و بقیه مواد رو جدا آماده میکنید، خلال هویج که با کمی شکر و کره تفت دادم وقتی نرم شدن کمی آبغوره اضافه کردم و یه تفت کوچولو تا آبغوره بخار بشه و بخورد هویج ها بره، کشمش پلویی هم تفت دادم، زرشک رو با کمی شکر و کره و چند قطره آبلیمو تفت دادم، خلال هارو هم من خام دوست دارم شما میتونید تفت بدید، فیله مرغ یا سینه مرغ رو به طول برش زدم نمک و زعفران زدم رل کردم (با سیخ چوبی) و با کمی روغن یا کره تفت بدید، خلال پرتقال رو هم سه بار جوشوندم و سریع توی آب یخ گذاشتم و تلخیشو گرفتم با کمی شکر تفت دادم(ابتدا میتونید خلال هارو توی آب سرد بزارید و چند بار آبش رو عوض کنید بعد توی آبجوش بزارید و تلخیشو بگیرید، و کنار هم روی چلو تزیین کنید
══🦋══════ ✾ ✾ ✾

خوشت اومد #فورواردکن😘

شیک و با کلاس میزبانی کنید😊

#کدبانو👩‍🍳
#تزیین‌غذا🍱
#سفره‌آرایی🍹
#اشپزی🍝🍳

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#تزیین_سالاد

══🦋══════ ✾ ✾ ✾

خوشت اومد #فورواردکن😘

شیک و با کلاس میزبانی کنید😊

#کدبانو👩‍🍳
#تزیین‌غذا🍱
#سفره‌آرایی🍹
#اشپزی🍝🍳

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#فیلم_اموزشی

#دونات_ جذاب

══🦋══════ ✾ ✾ ✾

خوشت اومد #فورواردکن😘

شیک و با کلاس میزبانی کنید😊

#کدبانو👩‍🍳
#تزیین‌غذا🍱
#سفره‌آرایی🍹
#اشپزی🍝🍳

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌸

#فیلم_آموزشی

#کوکو_سبزی_رولتی_مجلسی


══🦋══════ ✾ ✾ ✾

خوشت اومد #فورواردکن😘

شیک و با کلاس میزبانی کنید😊

#کدبانو👩‍🍳
#تزیین‌غذا🍱
#سفره‌آرایی🍹
#اشپزی🍝🍳

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌸

#تزیین_غذا

══🦋══════ ✾ ✾ ✾

خوشت اومد #فورواردکن😘

شیک و با کلاس میزبانی کنید😊

#کدبانو👩‍🍳
#تزیین‌غذا🍱
#سفره‌آرایی🍹
#اشپزی🍝🍳

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

✳️ #ایده_شیطنت 😜😁

سلام دوستان! من چندتا ایده به ذهنم رسید که بهتون بگم.

💟 انواع مختلف #بوسه توی گوگل هست که میتونید اونا رو آموزش ببینید.💋

یکی شون #بوسه شکلاتیه که یه تکه از شکلات رو زیر زبونتون قایم کنید و برید پیش همسرتون. بگید کدوم دستم پره و کدوم خالی؟

بعد شما بگین اشتباه بود و تکه شکلاتو از زیر زبونتون بیارین بیرون و باهاش لب بگیرین.😋😍

💟 تعطیلات حتما ازش بخواین شما رو ببره گردش. وقتی که براتون بستنی خرید. از بستنی خودش بخورین و بگین: میخواستم ببینم دهن اقایی خوشمزس؟! اووم. بععلههه!😋😂

💟 گاهی وقتا باهم #اشپزی کنید و بهش یاداوری کنید که قدرتمنده. مثلا در مربا رو که نمیتونید باز کنید بهش بدین. بعد که باز کرد بگین فدای بازوی اقاییم بشم من.😍💪

💟 وقتی باهاش رفتین بیرون حتما دستشو بگیرین و بگین کنارت احساس #امنیت میکنم و بهم خوش میگذره مرد من.
کلمه #مرد من! خیلی بهشون احساس خوبی میده، امتحان کنید.

عشقتون پایدار😍


👰 @khanoOomaneha 👰

🎀 ڪـانـال دانستنیہـاے خانمانه🎀