🥩 Томлёная говядина с черносливом #рецепты Ингредиенты: ‣ говядина – 700 г ‣ лук – 3 шт ‣ чеснок – 5 зубчиков ‣ чёрный молотый перец – по вкусу ‣ сливочное масло – 170 г ‣ морковь – 1 шт ‣ лавровый лист – по вкусу ‣ вода – 1 стакан ‣ чернослив – 100-150 г ‣ сахар – 1 ст.л Приготовление: 1. Говядину режем на полоски 1 см, отбиваем. 2. Обжариваем её на растительном масле с 2х сторон. 3. На той же сковородке обжариваем морковь до мягкого состояния. 4. В казан выкладываем слоями говядину, солим и перчим, морковь, чернослив, лук. Повторяем действия пока не закончатся ингредиенты. 5. Сверху кладём сливочное масло, накрываем крышкой, томим 1 час. 6. Далее кладём нарезанный чеснок и лавровый лист, посыпаем столовую ложку сахара, накрываем крышкой и томим ещё 1 час. Видео: соцсети ❗️ KamchatkaMedia | Прислать новость