JOIA x Under Arctic 2024: гастрокэмп на краю земли 🦀 Under Arctic — это уникальный проект Сергея Иванова и Рустама Тангирова, который даёт шеф-поварам возможность после работы в урбанистических условиях перезагрузиться и почувствовать настоящий вкус Арктики. Гастрокэмп на краю земли для лучших шеф-поваров России в этом году откроет публичная программа, а именно первый в Териберке официальный ужин в формате Chef’s Table в ресторане отеля «Терь». Ведущий вечера: Сергей Иванов. Ужин пройдет при участии звёзд российской ресторанной индустрии: • Рустам Тангиров — соорганизатор UNDER ARCTIC, шеф-повар, телеведущий, фуд-дизайнер, автор кулинарных книг • Виталий Тихонов — бренд-шеф ресторана «Алхимиус», Москва • Андрей Федосеев — бренд-шеф ресторанов Björn и «Бор», Москва Шефы представят гостям специальное сет-меню из 6 блюд в сопровождении напитков от JOIA. #UNDERARCTIC #joiaevents #joiaspirits #labmixology