“— Хочу изменить технологическую карту блюда, как это сделать?”При изменении техкарты система пересчитывает все списания с момента ее создания, что может привести к ошибкам в учете. А если техкарте больше 40 дней, ее вообще нельзя редактировать.
Если у вас изменился рецепт блюда,
надо создать новую версию техкарты. Начиная с даты создания этой версии iikoMini начнет списывать продукты по-новому. Как это сделать:
1. Нажмите «Редактировать» напротив блюда, заготовки или модификатора.
2. Перейдите на вкладку «Технологическая карта» и нажмите «Копировать».
3. Внесите необходимые изменения: удалите, добавьте или измените ингредиенты.
4. Укажите дату начала действия новой версии и сохраните.
5. Старая версия автоматически перестанет действовать.
🔗 Больше о меню и техкартах в iikoMini читайте здесь.#iikomini_study*Информационный контент, не является рекламой