امروز داشتم یه کتاب میخوندم راجب آشپزی دوره‌ی صفویه و واقعا میتونم بگم اوج شکوفایی هنر آشپزی ایران بوده، غذاهایی که الان به اسم غذاهای خارجی میشناسیم همه مال ما بوده و حتی یکسری تکنیک‌ها که فکر میکنیم از فرانسه اومده باز هم مال ما بوده و چقدر حیف…🥲 🌿 @Herochnl