В советское время вопрос питания был государственным делом. Институт питания рекомендовал есть три раза в день, обед из первого, второго и компота был разработан учеными этого института. А вы помните, что четверг был в СССР рыбным днем?
Искусство приготовления пищи - одно из древнейших искусств. И как в любом из видов искусств, здесь требуется азарт, вдохновение и профессиональное мастерство.
Мы сделали уже несколько увлекательных подборок телевизионных материалов на тему интересную всем и всегда - о вкусной и полезной пище. Сегодня хотим предложить вам сюжет из Италии, речь в котором пойдет о людях, которые придумывают и красиво оформляют эту самую еду. О тех, кто воплотил в жизнь свою заветную мечту - организовать ресторанный бизнес.
Из архива Гостелерадиофонда.
Сюжет Юрия Выборнова и Лаврентия Михайлова об итальянском ресторане "Восточный экспресс". Ведущий - Александр Бовин.
Информационный сюжет программы "Международная панорама".
Сюжет корреспондента Валентина Бывшева, снятый как ответ на критическое письмо о неприемлемых "грабительских" ценах в кооперативном общественном питании, рассказывает о положительном отношении москвичей к новым кафе и ресторанам. Съемки в московских кооперативных кафе "Радуга" на Нижегородской улице, кафе "Сказка" на Таганке, кафе "Виктория" на Солянском проезде. Интервью с посетителями.
Московские новости. Эфир 11.04.1988 Главная редакция телепрограмм для Москвы