В новой реальности рестораны снова столкнулись со сложным выбором - на чем можно сэкономить и как компенсировать возросшие цены на закупки (особенно по импортным продуктам).
В этих условиях посуда конечно не является необходимостью номер один (если только речь не идёт об открытии проекта).
Тем не менее, если смотреть на перспективу, ни один ресторан не может существовать без посуды, которую рано или поздно необходимо докупать или обновлять.
Понимая это, мы, несмотря на все сложности, продолжаем работать и производить посуду. Примерно с таким же мы уже столкнулись при первой волне covid, и это дало как сейчас видится бесценный опыт работы в околокризисных ситуациях. Одна из главных задач у всех - сохранить людей. Потом постепенно все выровняется на определенном уровне спроса рынка и возможностей производства.
Ведь мы также понимаем, что посуда из Европы теперь будет малодоступной из-за курса и логистики. Да и зачем она, если есть ХОРОШАЯ СВОЯ? Так что держитесь, поправляйте свои дела, и приходите к нам.
