گـلــــــــــدونــــــی

دوستان برای راحتی شما عزیزان آموزشهای مربوط به سبزه در این لیست قرار داده شد تا در صورت تمایل به راحتی دسترسی داشته باشید
بر روی هر کدوم کلیک کنید مطالب مربوط در دسترس شما قرار میگیرد
@ghol_done 🌸 ✅
#سبزه_منداب
#مدت_زمان_مناسب_رشد_سبزه_ها
#اطلاعاتی_در_مورد_کاشت_سبزه_عید
#سبزه_به_شکل_جعبه_کادو
#سبزه_دور_کوزه_با_جوراب
#کاشت_سبزه_عید_به_شکل_طاووس
#سبزه_با_پوست_تخم_مرغ
#سبزه_عدس_و_شاهی
#سبزه_فانتزی
#سبزه_پرپشت_نکات_طلایی
#سبزه_در_خاک_ژله_ای
#آموزش_سبزه_عید_فوق_العاده_زیبا_به_شکل_لاو
#آموزش_سبزه_عروسک
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

#اطلاعاتی_در_مورد_کاشت_سبزه_عید
🍀☘🌿🍃🍀☘🌿🍃🍀☘🌿🍃
بذرها و دانه های سخت و بدون لعاب

از دانه های این گروه می توان به عدس ,ماش ,گندم ,باقلا, ماشک, لوبیا چشم بلبلی, تخمه آفتابگردان, تخمه کدو مرمری, گاودانه(کسن) , لوبیا چیتی, سنگگی و غیره اشاره کرد.دانه های این گروه چون بدون لعاب و درشت تر از گروه اول هستند نمی توان آن ها را روی سطح کار مالید بلکه باید داخل ظرف مورد نظر ریخته شوند البته با روش های خاصی می توان این دانه ها را هم به صورت شیب دار سبز کرد که در ادامه آموزش لازم در این مورد داده می شود.نکته دیگر اینکه این گروه از دانه ها زمان عمل آوری طولانی تری داشته و برای سبز شدن به زمان بیشتری احتیاج دارند.مثلا عدسی و ماشک حدود 15 روز و باقلا و تخمه کدو حدود 20 روز طول می کشد تا آماده شوند.

اینک به توضیح مراحل مختلف سبز کردن دانه های این گروه می پردازیم.
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
الف)خیس کردن

بذرهای این گروه مدت زمان بیشتری احتیاج به خیساندن دارند و این به ریز و درشتی دانه بستگی دارد.مثلا دانه های ریزتر مثل عدس گندم ماش 12-24 ساعت خیس کرده اما دانه های درشت مثل باقلا تخمه کدو لوبیا چشم بلبلی و غیره را باید 48 ساعت خیس کنیم و در طی 48 ساعت دو بار آب دانه ها را عوض می کنیم.
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
ب)ریشه کردن و جوانه زدن

وقتی دانه ها به مدت لازم خیس خوردند آن ها را داخل یک کیسه نخی ریخته و داخل آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی آن خارج شود و دچار گندیدگی نشود.روزی 2 بار کیسه پارچه ای را باز کرده و دانه ها را آبیاری کنید و هر بار کیسه را داخل آبکش پشت و رو کنید تا رطوبت و نور به همه جای آن به طور یکسان برسد بعد از 3 یا 4 روز دانه ها ریشه کرده و بعد جوانه می زنند.وقتی جوانه ها به شکل آن ها را داخل سینی یا ظرف مورد نظر می ریزیم.دقت کنید دانه ها را روی هم انباشته نکنید بلکه به طور یکنواخت و به ضخامت 5 سانت داخل ظرف پهن کنید.
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
ج)قرار دادن روکش نایلونی شفاف

روی ظرف آماده شده یک نایلون شفاف که چند جای آن را سوراخ کرده ایم ,میکشیم و اضافه های نایلون را از زیر جمع می*کنیم.دو روز اول سبزه را در محیط پر نور داخل خانه در حالی که روکش نایلونی روی آن قرار دارد می گذاریم. دقت کنید وقتی که روکش روی دانه ها قرار دارد سبزه را در معرض آفتاب مستقیم قرار ندهید چون دانه ها حالت پختگی پیدا می کنند و دچار گندیدگی می شوند.
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
د)آب دهی و نگهداری تا مرحله آماده شدن

دو روز اول باید روزی 3 مرتبه دانه ها را با آب فشان اسپری کنیم روزهای بعد که ریشه ها فعال و جوانه ها کمی بلند شد به 2 مرتبه آب دهی احتیاج دارد و باید سبزه را کاملا سیراب کرد و دیگر نیازی به آب فشان نیست.دو روز اول سبزه را در محیط داخل خانه در حالی که روکش روی آن قرار دارد نگهداری می کنیم بعد از 2 روز نایلون را برداشته و سبزه را 1 روز دیگر در همان محیط قرار می دهیم.پس از گذشت 1 روز سبزه را به محیط آزاد خارج از ساختمان می بریم.چون اگر در محیط داخل خانه قرار بگیرد ساقه ها بلند و سبزه ها کم پشت و تنگ می شود که به این حالت اصطلاحا سایه رس شدن می گویند.

اگر فصل زمستان باشد سبزه را چند ساعتی در معرض آفتاب ملایم زمستانی قرار می دهیم و شب ها داخل خانه و یا بیرون که سایه و خنک باشد قرار می*دهیم و دیگر احتیاجی به اینکه شب ها به داخل خانه آورد شود ندارد.
☘☘☘☘☘☘☘☘☘
روش سبز کردن بذر شبدر:

شبدر یک بذر بسیار زیبا و بادوام می باشد البته شبدر نیز بدون لعاب بوده و باید آن را با تخم شربتی مخلوط کنید تا حالت ژله ای پیدا کند..به طور مثال برای یک سبزه متوسط 1 استکان بذر شبدر را با نصف استکان تخم شربتی مخلوط کرده و 8 استکان آب به آن اضافه کنید.بعد از 12 ساعت بذر آماده شده و باید آن را یک لایه روی زمینه مورد نظر بمالید.ضمنا بذر شبدر را به روش دیگری هم می توانید سبز کنید به این صورت که تخم شربتی خیس خورده را روی زمینه دلخواه بمالید سپس بذر شبدر را روی آن بپاشید و پس از آب افشانی کردن طبق آموزش بذر لعابدار عمل کنید تا سبزه آماده شود.

شما میتوانید برای اولین مرتبه هر دو روش را امتحان کنید و ببینید با کدام روش راحت تر هستید تا دفعات بعد به همان صورت عمل کنید.لازم به ذکر است که پوسته های بذر شبدر روی برگ های آن می چسبند برای همین وقتی سبزه شما آماده شده باید وقتی سبزه را آبدهی میکنید با کف دست بکشید تا پوسته ها از برگها جدا شود.

https://telegram.me/joinchat/Ba9VDz3y9YpBbpomLcpqqQ