Wissenschaftler des Huntsman Cancer Institute untersuchten Daten aus 14 Studien verschiedener Forscher weltweit. Die Teilnehmer füllten Fragebögen zu ihrem früheren Konsum von koffeinhaltigem Kaffee, entkoffeiniertem Kaffee und Tee in Tassen pro Tag/Woche/Monat/Jahr aus. Als die Forscher die Informationen von 9548 Patienten mit Kopf- und Halskrebs und 15783 Kontrollpersonen ohne Krebs zusammenführten, stellten sie fest, dass im Vergleich zu Nicht-Kaffeetrinkern Menschen, die mehr als 4 Tassen koffeinhaltigen Kaffee pro Tag tranken, ein um 17% geringeres Risiko hatten, an Kopf- und Halskrebs zu erkranken, ein um 30% geringeres Risiko für Mundhöhlenkrebs und ein um 22% geringeres Risiko für Kehlkopfkrebs. Der Konsum von 3–4 Tassen koffeinhaltigem Kaffee war mit einem um 41% geringeren Risiko verbunden, an Hypopharynxkrebs (eine Art von Krebs im unteren Teil des Rachens) zu erkranken. Entkoffeinierter Kaffee war mit einer 25%-igen Reduzierung des Risikos für Mundhöhlenkrebs verbunden. Darüber hinaus senkte sogar 1 Tasse oder weniger Tee pro Tag das Risiko für Krebs um 9% und für Kehlkopf- und Rachenkrebs um 27%. Der Konsum von mehr als 1 Tasse Tee pro Tag war jedoch mit einem um 38% erhöhten Risiko für Kehlkopfkrebs verbunden. Obwohl zuvor Studien zum Konsum von Kaffee und Tee und zur Senkung des Krebsrisikos durchgeführt wurden, hob diese Studie ihre unterschiedlichen Auswirkungen auf verschiedene Subtypen von Kopf- und Halskrebs hervor, einschließlich der Beobachtung, dass sogar entkoffeinierter Kaffee eine positive Wirkung hatte. Die Ergebnisse der Studie wurden im Journal Cancer veröffentlicht. ☘️ Achte auf deine Gesundheit ☘️