У России выход к 3 океанам и 14 морям. Почему тогда у нас в 10 раз рыбы меньше, чем у Китая с 3 морямиВ этом году в мире будет произведено и добыто
182 млн.тонн рыбы.-
90 млн.тонн - это вылов живой рыбы в морях и океанах-
92 млн.тонн - это то, что вырастили искусственным образом (аквакультура)Самые крупные вылавливающие страны мира:1. Китай — 11,8 млн тонн.
2. Индонезия — 6,4 млн тонн.
3. Перу — 5,6 млн тонн.
4. Россия — 4,8 млн тонн.
5. США — 4,2 млн тонн.
6. Индия — 3,7 млн тонн.
7. Вьетнам — 3,3 млн тонн.
8. Япония — 3,1 млн тонн.
9. Норвегия — 2,4 млн тонн.
То есть по вылову, мы четвёртые, всё очень не плохо. С учётом нашего относительно небольшого населения, в сравнении с 1,5 млрд. китайцев и почти 300 миллионным населением Индонезии, адекватная цифра.
Но вот если посчитать
и вылов и выращивание (аквакультуры), то картинка начнёт выглядеть так:
1. Китай — 50 млн тонн.
2. Индонезия — 20 млн тонн.
3. Индия — 9,4 млн. тонн.
4. Вьетнам — 6 млн тонн.
5. Перу — 5,6 млн тонн.
6. Россия — 4,8 млн тонн.
И мы уже не четвёртые, а шестые. Связано это с тем, что в сравнении с Китаем, Индонезией, Индией, Вьетнамом и Перу выращиваем сильно меньше рыбы в искусственных условиях. Примерно 600 тыс. тонн в год.
Так что в этом направлении нам нужно работать. После прихода Мишустина начали двигаться в этом направлении, открывая новые производства. Другой вопрос, что для полноценного запуска хотя бы одной фермы, нужно несколько лет. Пока обустроишь, пока рыба вырастет и так далее.
Теперь пару слов о внутреннем потреблении и том, сколько едим рыбы, в сравнении с общемировыми показателями.Россия поймала и вырастила в этом году около 5,5 миллионов тонн рыбы. Из них на экспорт отправила почти 2 миллиона, а закупила по импорту 530 тысяч тонн рыбы.
Итого выходит, что для внутреннего потребления, у нас осталось чуть больше 4 млн. тонн рыбы. С учётом местного населения, трудовой рабочей силы и населения из новых регионов, выходит, что на 160 миллионов остаётся по 25 кг. рыбы. В принципе это нормально, учитывая то, что в среднем в мире съедают 20 кг рыбы в год на человека.
Однако есть одно жирное "но". Дело в том, что при рекомендованной Минздравом норме, в 28 килограммов рыбы в год, наш человек съедает всего 15 кг.
Причины три:Во-первых, при том, что мы имеем выход в 14 морей и три океана, цена на рыбу в России остаётся высокой. У нас очень дорогая рыба, особенно красная.
И здесь нужно сравнивать себя не только с Европой, но и с Азией. Цена в той же Индонезии или Китае, ниже на 40%, а местами и вполовину.
Во-вторых, это культура потребления. Многие смеялись, например, над фразой Лукашенко, ставший мемом: "Ну зачем ты жрёшь на ночь картошку с мясом. Съешь лучше с селёдкой". Да и рыбный день в Советском Союзе ввели не просто так. Нужно было приучать население к рыбе, а также развивать рыбную промышленность. Советские люди хорошо понимают, о чём идёт речь.
Ну и в-третьих, скажем минтай и сельдь, на которые приходится почти половина всех рыбных вылавливаемых ресурсов, не могут заменить ту же красную рыбу. Посмотрите на структуру вылова. У нас не растёт доля горбуши.
Речь не о том, что нужно есть только красную рыбу, а о том, что нужно комбинировать. И аквакультура (искусственное выращивание рыбы), в основном специализируется именно на красной рыбе.
Вывод следующий:Россия нормально выглядит в списке мировых производителей рыбы. Нельзя сказать, что у нас вообще всё плохо. С другой стороны, по сравнению с Китаем и Индонезией, мы явно недорабатываем в этом направлении. Потенциал просто гигантский. Из положительных моментов отметим, что происходит зарыбление Балтики, акватории Чёрного моря и северных морей. Дополнительно идёт строительство и обновление промыслового флота. Но нужно активнее работать в направлении строительства аквакультуры и поменьше гнать на экспорт лососёвые породы. И конечно цена. ЦЕНА КОСМОС. Не должна рыба стоить дороже свинины.
Всем добра.
🌐 Телеграм Геополитика Цивилизаций✅Наш дзен канал 🤩Закрытый канал 
