Как сказать, что вы не понимаете?
Кроме стандартной английской фразы: Sorry, I don’t understand или просьбы собеседника повторить его слова: Can you repeat please?, для тех, кто жаждет продемонстрировать более высокий уровень владения английским языком, я тут несколько фраз собрала.
Само собой, мудрить что-то иногда бывает лишним. Здесь в Грузии, я часто слышала простое Sorry? или Pardon?
Иногда и такого достаточно. Ведь главная задача иностранного языка – коммуникация. Не бойтесь общаться!