Первый ресторан нетипичной японской кухни J’Pan братья Денис и Михаил Левченко открыли в 2018 году при участии отца — владельца одной из старейших в Москве девелоперских компаний. Проект выстрелил, а предприниматели поверили в ресторанный бизнес — стали запускать заведения с корейской, китайской и итальянской кухнями. Впоследствии точки открывались уже без участия отца, под них привлекли партнеров: ресторатора Александра Сысоева, инвесторов ресторанов BB & Burgers Павла и Степана Дмитриевых и других. Сейчас в сети братьев Левченко, кроме J’Pan, несколько кафе с говорящим названием Ra’men, корейский стритфуд Kook, дамплинг-бар Wu Shu, а также итальянское заведение Senti Menti. По их собственным данным, за год заведения со средним чеком 1500 рублей посещает 1 млн человек. За шесть лет их бизнес превратился в сеть из 15 точек с разными концепциями, которая, как утверждают основатели, приносит более 1,5 млрд рублей выручки в год. Как появился и за счет чего растет ресторанный холдинг? Читайте на сайте Forbes 📸: Михаил и Денис Левченко (Фото DR)