♯
#زردچوبه🔳 زردچوبه🔴زرد چوبه از ادویه های بسیار مفید است.
زردچوبه حاوی ماده ای بنام کورکومین است که
✅ با مصرف ان باکتری معده(هلیکوباکتر) ریشه کن می شود.
✅ نقش بسیار مفیدی در کاهش خطر الزایمر دارد و از ابتلا به آن پیشگیری می کند.
✅ماده ی موثره ی زرد چوبه التهاب را در بدن کم می کند.در افرادی که آسیب سلول های مغز دیده اند(ترومای سر) ,
زردچوبه به التیام و بازیابی(ریکاوری) سلول های آسیب دیده کمک می کند.
✅بهترین نوع
زردچوبه که این اثر را دارد کورکومین 95 است که در هند تولید می شود و جذب این ماده بیشتر است.این ماده به صورت دارو به اسم کورکومین 95 در داروخانه ها به فروش می رسد.
❌احتیاط:
🔵البته افرادی که سابقه ی سنگ کلیه اگزالات کلیسم دارند در مصرف
زردچوبه احتیاط کنند و مقدار کم با اب کافی مصرف کنند.
🔖سمانه بزرگی
دانشجوی ارشد تغذیه
------------------------
#انجمن_فودیسم#تغذیه🍎>
@foodism_kums<
🍏
