Каждый пятый молочный продукт на прилавках оказался фальсификатом Каждый пятый молочный продукт на прилавке российских магазинов не соответствует заявленному производителем составу, объявил Россельхознадзор. По оценкам ведомства, в 2018 году 21,6 из общего объёма данного вида продукции оказался фальсифицирован. В России, по приблизительным подсчетам, ежегодно производится около 5,5 млн т переработанного питьевого молока, 3 млн т кисломолочных продуктов и 400 тысяч т https://person-sp.com/component/k2/item/91701