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Judith Wohlfarth züchtet am Rand des Schwarzwalds inmitten von Streuobstwiesen und Esskastanienwäldern seltene Schweinerassen․ Wer ihr Fleisch kostet, hat ein existentielles Problem․ Die Kolumne Geschmackssache․
Steinkäuze sind in Deutschland selten geworden, in den Streuobstwiesen des Main-Taunus-Kreises aber findet man sie noch․ Bernd Zürn kümmert sich um die kleinen Eulenvögel․
Von Kaisern und Königen wurde der Obstanbau gefördert, für Bauland wurden viele Streuobstwiesen aber mittlerweile gerodet․ Experte Markus Zehnder erklärt, warum sie ein Booster für die Biodiversität und Birnen Superfood sind․
Der Streit zwischen Bayerns Regierung und Umweltverbänden um den Schutz von Streuobstwiesen ist vorerst befriedet: Bis 2035 sollen 600 Millionen Euro in den Erhalt der ökologisch wertvollen Baumbestände fließen․