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Im Winter läuft die energieintensive Produktion von Rübenzucker auf Hochtouren․ Dabei könnten die Bioabfälle aus Traditionsunternehmen wie Pfeifer & Langen gleich mehrere Probleme lösen․
Europas größter Zuckerkonzern erwartet einen kräftigen Ergebnissprung․ In der Krise war die Nachfrage nach Tiefkühlpizzen und Ethanol für Desinfektionsmittel deutlich gestiegen․ Doch in anderen Bereichen gab es auch Einbußen․
Mit Zuckerrüben verdienen heimische Bauern kaum noch Geld․ Dennoch ist der Anbau in Rhein-Main und ganz Hessen recht stabil․ Dafür ist nicht zuletzt der Abnehmer dieses süßen Agrarrohstoffs verantwortlich․