Frankfurter Allgemeine Zeitung

​​​​​Alternative Landwirschaft: Wie Pflanzen mit Vertical Farming an die Decke wachsen können
#RobinJörg #ElonMusk #Fischbörse #Grünzeug #Gastronomie #Lahn

Landwirtschaft einmal anders: In der ehemaligen Fischbörse an der Lahn in Gießen wachsen auf acht Ebenen sogenannte „Microgreens“ für die Gastronomie․ Nun expandiert das Unternehmen – und hat dabei Großes im Sinn․