«ERWIN.РекаМореОкеан» принимает участие в девятом гастрономическом фестивале РРФ с 15 по 30 октября, который в этом году приурочен к значению слова «сет». Историю вдохновения шеф-повара ресторана Андрея Палесика можно будет прочитать через пять блюд, представленных для фестиваля.   Рассказ начинается с отправки корабля в открытое плавание по морским глубинам, которое будоражит сердце и душу и вызывает трепетное ожидание путешествия с первых блюд: «Корзиночка с угрем», «Гребешок с соусом зеленый чили» и «Холодец из краба».   Волны открытого моря вызывают такое же сильное желание достать телефон, сфотографировать и выложить сторис, как и «Равиоли с лангустинами». Завершается морское путешествие сладким закатом и десертом «Черемуховый медовик».