🥞"ХИМИЯ ЕДЫ"
Мы так полюбили "Умную Москву"
@sciencely, что стараемся попасть на все новые программы! Вот попали еще на одну новую интересную программу "Химия еды". Тут дети объединят кулинарию с наукой.
Программа идет 2 часа. Дети за это время успеют:
🔹️узнают что такое молекулярная кухня;
🔹️определят сколько воды в продуктах;
🔹️приготовят апельсиновую пену из альбумина и чайную икру из альгината и лактата;
🔹️сделают чай каркаде в пробирке и с помощью химической реакции поменяют цвет;
🔹️сделают несколько тестов на аминокислоты с помощью химических реакциий;
🔹️ в конце испекут блины и выложат апельсиновую пену и чайную икру на них.
❗️Блины кушать не дадут из-за техники безопасности, но каждому ребенку дадут рецепт, чтобы повторить всё дома.
Кабинеты дети посещают без родителей!!!! Но можно не волноваться, за ними хорошо следят и соблюдают все правила безопасности!
#dosugmsk_научныепрограммы⬇️⬇️⬇️см.комменты