Die EU-Kommission hat in den letzten Tagen weitere und nun insgesamt vier Insektenarten in unterschiedlichen Verarbeitungsformen als “Speiseinsekten” zugelassen:
Mehlwürmer, Heuschrecken, Grillen sowie der Getreideschimmelkäfer dürfen als Zutat in Lebensmitteln wie Brot, Suppen, Nudeln, Pizzaprodukten, Snacks, Erdnussbutter, Proteinerzeugnissen als Fleisch-Analoge, Schokoladenerzeugnissen und weiteren verwendet werden.
Bei der Verwendung von Insekten in Lebensmitteln muss auf der Umverpackung der Hinweis zu finden sein, dass der Verzehr bei Menschen mit bekannten Allergien gegen Krebs- und Weichtiere und ihre Erzeugnisse sowie gegen Hausstaubmilben allergische Reaktionen hervorrufen kann.
🟩🟩🟦🟦🟥🟥🟧🟧
#dieBasis NRW empfiehlt: Lupe mitnehmen! Wir fordern die Abschaffung von EU-Vorgaben für Lebensmittel!
Германия
