Каменное печенье Хагрида 🤩 🤍 2 стакана муки 🤍½ стакана сахара 🤍 1 ч. л. разрыхлителя для теста 🤍 2 ч. л. корицы 🤍 ¼ ч. л. соли 🤍110 г охлажденного сливочного масла порезанного кусочками 🤍1 крупное яйцо 🤍 ⅓ стакана цельного молока 🤍1 стакан изюма (по желанию) 🤍Предварительно разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом и присьшыте мукой большой кусок пергамента для выпечки. В большой миске смешайте муку, сахар разрыхлитель и корицу. Перетрите масло пальцами с мучной смесью, пока смесь не приобретет консистенцию влажного песка 🤍Взбейте яйцо с молоком и введите в масляно-мучную смесь. Перемешайте при помощи лопатки и замесите крутое тесто. Добавьте в тесто изом. При помощи ложки выложите тесто на пергамент на расстоянии 4 см друг от друга. 🤍Выпекайте в течение 25 минут, повернув лист с печеньями на 180 в середине процесса выпечки. Как вам рецепт? И формат? Приготовили бы такое? 🤩 #Дырявыйкотел