Бары Нижнего Новгорода: ⁃ Начали знакомство с барным Нижним с «Медных труб». В свое время Иван Мамутов из «Медных труб» несколько лет назад приезжал к нам по приглашению МАС и проводил для нас семинар по джинам. Показали тайную комнату, которой хранится коллекция более 200 редких джинов. Попробовали джин, который ребята делают самостоятельно - «Greу Shine», и в чистом виде и в вариации Гимлет . Также успели выпить джин-тоник (никуда без него), Кровавую Мэри (показалась немного жидковатой, хотя по специям все ок) и Пенициллин (на 100% попадает в мой личный Топ 3 Пенициллинов). Из минусов - бар маленький и несколько тесноват. Но это же и плюс - только так можно почувствовать барную атмосферу. ⁃ На следующий день пошли во Franky, один из старых баров Нижнего. Атмосфера максимально олд-скульного бара. Подача Кровавой Мэри отдельная тема - с чипсом из бекона, огурчиком, лучком и сельдереем. По плотности очень хорошо, но сладковато. Джин-тоник норм, но пил и поинтересней) Понимаю местных ребят, которые любят этот бар с самого его открытия. Мы же фраера залетные, потребуется время, чтобы подружиться. ⁃ На финал оставили «Травник». Тут алхимическая лаборатория. Ребята там разбирают алкоголь на запчасти и потом строят свои авторские коктейли. Джин-тоников нет, но мне сделали освежающий коктейль на джине с ягодами и вешенками (кажется это был Лес 2), потом была авторская вариация на тему Мэри - коктейль на лече со специями, который сопровождают мисочкой квашенной капусты, патиссонов и еще чего-то. А также коктейль с медом и солью, просто разрыв вкусов. Тут самые выверенные по вкусам коктейли, и это было наверно, самое яркое впечатление. Но в следующий раз я пойду в классический бар, такие эмоции нужно дозировать. А где «Авиатор»? В лучший бар по версии Where to Eat мы собирались каждый день, но что-то обязательно мешало нашим планам. Поэтому на третий день мы просто смирились и поняли, не в этот раз.