Долго собиралась, чтобы приготовить чизкейк Сан-Себастьян, а теперь готовлю его третий раз за неделю… В интернетах много споров о том «как надо» и «не надо», с мукой или без, сколько градусов и тд. Честно, я сама уже запуталась как там канонично! Считаю, что главное — чтобы было вкусно, а остальное неважно 🙈 Пробовали баскский чизкейк?