🥛 Бум молочной индустрии на Кубани: число производителей выросло, нарушения сократились 👌 Согласно данным «Честного знака», в октябре 2024 г. в Краснодарском крае насчитывалось 40 производителей молока, что на 5 компаний больше показателя аналогичного периода прошлого года. 🔼 Производство пастеризованного молока в январе-октябре 2024 г. составило 152 млн л - это на 4,5% больше, чем в том же периоде прошлого года (145,4 млн л). В то же время продажи данного вида молока увеличились на 11,1% за год. 📊 Производство ультрапастеризованного молока, наоборот, снизилось на 6,6% (до 97,6 млн л), однако спрос на него вырос на 1,9%. 🗯 Вместе с тем в регионе сократилось количество нарушений. «С января по октябрь 2024-го система маркировки помогла выявить 7 млн нарушений при продаже молочных продуктов в Краснодарском крае. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года их количество снизилось на 71,4%», - сообщили в пресс-службе ЦРПТ. ЧЗ breaking news