[🍪] - Вот вам рецепт наших мункейков!
### Ингредиенты
Для теста:
- 250 г муки
- 50 г сахара
- 100 г растительного масла
- 1/4 ч. ложки щепотки соли
- 50 мл воды
Для начинки:
- 200 г пасты из красной фасоли (можно заменить на любые другие сладкие пасты, например, фундук или кунжут)
- 50 г сахарного песка (или по вкусу)
- 1 ч. ложка экстракта ванили (по желанию)
Для оформления:
- Яйцо (для смазки)
### Приготовление
1. Приготовьте тесто:
- В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль.
- Постепенно введите растительное масло и воду, замешивая до однородного состояния.
- Заверните тесто в пленку и дайте ему отдохнуть около 30 минут.
2. Приготовьте начинку:
- Если используете пасту из красной фасоли, смешайте её с сахаром и экстрактом ванили до получения однородной массы.
3. Формировка торта:
- Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый кусочек в круг.
- В центр каждого круга положите немного начинки и аккуратно закройте, придавая форму шара.
- Используйте формочку для лунного торта, чтобы придать изделию красивую форму.
4. Выпекание:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите сформированные торты на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Смажьте верхушки яйцом.
- Выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
5. Охлаждение и подача:
- Дайте тортам немного остыть, затем переложите их на решетку.
- Лунные торты можно подавать как теплые, так и охладившиеся.
Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравится этот некоторые вдохновение из мира Дэнди!