Сидротека 🍏🍐

Один из вариантов рецепта Sebastian Cheesecake
Сливочный сыр — 600 г;
Яйца — 4 шт.;
Сахар — 200 г;
Сливки жирностью 33% — 300 мл;
Мука — 20 г;
Соль, если сыр не имеет соли в составе.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, их смешивают до однородности, выкладывают тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекают при 240 °С до появления румяной корочки, в среднем 30-40 минут. Середина при этом должна остаться довольно жидкой и быть похожей на желе.

После выпекания чизкейк нужно остудить в форме, а затем — оставить на ночь в холодильнике. Есть можно на следующий день: на кусочки этот чизкейк нарезают горячим ножом.

🔞В пару к сливочному десерту 🍰 + мы рекомендуем кислотный баскский сидр Barkaiztegi Gorenak🍾. Интересное сочетание - попробуйте!

Розыгрыш Розыгрыш ящика сидра завершился.

Победители розыгрыша:
1. варя (id6353542411) - 1q74ra

🍾 Ящик сидра 🍾, хотелось бы, конечно, мне, но получит его кто-то из вас. Да да, аж 6 бутылок вкусного французского сидра мы с друзьями из канала “Сидротека” подарим победителю, которого автоматически определит умный бот. Вам необходимо: быть 18+, подписка на оба канала, жмакнуть кнопку “Участвовать”.

Я периодически рассказываю про сидр, и так сложилось, что большинство я закупаю как раз в Сидротеке недалеко от меня, как оказалось они же и импортеры огромного ассортимента сидров. Так мы сдружились и решили что-то сделать вместе, а самое крутое — это что-то кому-то подарить.

🍏 Победителю достанется сидр из Нормандии Duche de Longueville Brut - только 100% сок из яблок сортов Muscadet, Argile Rouge Bruere и Gros Oeillet. Интересно, что компания «Duche de Longueville» открылась в Нормандии еще в 1925 году, но как ликероводочный завод, а переключилась на производство сидра только в 1950е. Сейчас они сами проводят селекцию и выращивают 15 сортов яблок и груш.

Подписываемся:

Сидротека — канал про сидр и все что с ним связано, а еще это магазин и большой импортер сидра из разных стран.

Почти Порочные Привычки — рассказываю просто про вино и другие напитки, иногда пишу новости, делюсь распродажами и способами купить вкусное дешевле.

Результаты конкурса подведем 8 ноября в 12:00 по Москве.
Для победителя из Москвы приз можно будет забрать из Сидротеки, а в другие города РФ отправим транспортной компанией.

Участников: 0
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 08.11.2024 MSK (9 дней)

(Тип розыгрыша: Для всех подписчиков)

Участников: 0
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 08.11.2024 MSK (9 дней)