t.me/savepics/29
چگونه
#تب_کریمه_کنگو نگیریم
راههای
#خرید #گوشت سالم
ویژگی گوشت سالم :
🔸با مشاهده رنگهای سبز، قهوهای، خاکستری و سیاهی که نشاندهنده فساد گوشت است.
🔸سطح خارجی گوشت نباید مرطوب یا خیس باشد. لایه لزج و چسبناک روی گوشت دال بر فساد آن است.
🔸هیچ گونه بوی غیرطبیعی ترشیدگی، بوی تعفن یا بو دار نباید از آن به مشام برسد.
🔸گوشت سالم عاری از خون مردگی، ضربه، قارچ زدگی و کبودی است.
🔸عمر ماندگاری گوشت گوساله و گاو لاشهای تازه در برودت یخچال ۵ روز و در صورت منجمد بسه بندی شده ۱۲ ماه است.
🔸شرایط نگهداری گوشت قرمز تازه در یخچال از ۰ تا ۴ درجه و گوشت منجمد در فریزرهای با برودت ۱۸- تا ۲۵- درجه سانتیگراد اعلام شده است.
🔸ممکن است در بیشتر مراکز عرضه و فروش گوشت قرمز، لاشه گوشتها در خارج از مغازه دیده شوند که باید از خرید این گوشت اجتناب کرد چرا که گوشت قرمز در یخچال نگهداری میشود.
@chibachi@zar00