Шокирующая находка: В сосисках из Владимира обнаружен запрещенный фермент! ▪️ В сосисках владимирского производства был обнаружен запрещённый фермент - микробная трансглютаминаза, который может вызвать проблемы с кишечником и непереносимость глютена у потребителей. Этот фермент позволяет улучшить внешний вид продукта, увеличить его массу и снизить стоимость. Однако его использование в пищевой промышленности запрещено в России из-за потенциальной опасности для здоровья. Несмотря на это, микробная трансглютаминаза незаконно применяется при производстве колбас, молочной, рыбной и хлебопекарной продукции. Один из производителей, ЗАО «Стародворские колбасы», был признан нарушителем, так как в их сосисках был обнаружен этот запрещённый фермент. Расскажи, что случилось в городе Владимир Подписывайся, вся жесть города Владимир ПО-ЧЕСНОКУ тут