Буквально неделю назад в пределах гаторономического треугольника Петроградки произошло открытие ресторана
Tondo. Мы сразу же поторопились его опробовать. Tondo в переводе с итальянского означает круглый, так что именно вокруг данного слова крутится глубинная концепция заведения. Так что не будем ходить вокруг да около, начнем дегустировать меню, а вы пока попробуйте сосчитать все окружности в нашей фотоподборке.
Мы заказали:
Карпаччо из говядины (
760₽) — необычная подача, на вкус очень близко к классике, особые нотки добавляют свежие томаты и ферментированный перец, хорошо собранное блюдо, поклонникам классики брать можно.
Крудо Frutti di mare (
1300₽) — настоящее ассорти из морепродуктов (тунец, сибас, креветка, гребешок) в грейпфрутовом соусе с зеленым маслом, отдельной похвалы достойна креветка, она хороша, можно даже сказать одна из лучших в городе, поругать блюдо хочется за небольшую порцию.
Пицца Маргарита (
450₽) — взяли для того чтобы занять чем-то стол, плюсы: дешевая, минималистичная, минусы: томатная, без мяса.
Сибас на гриле (
1390₽) — итальянская классика, проверенная годами, томатный соус, каперсы, фасоль, зачем ломать то, что хорошо работает, красиво, вкусно, наша рекомендация.
В коктейльном меню практически отсутствуют сухие и кислые позиции, но все же хочется отметить:
Risi e Bisi (
790₽) — слегка сладковатая гороховая версия гимлета с добавлением саке,
Alpino (
850₽) — сухо-горький травянистый белый негрони.
Еще один достойный итальянский ресторан на карте города, рекомендуем приходить сюда за классикой, а не за необычными экспериментами. Ну а на этой прекрасной ноте, нам пора закругляться.
📍Tondo, Большая Зеленина 18
