Предлагаю вашему вниманию рецепт недорогого и очень вкусного блюда, которое идеально "заходит" за бокалом игристого!
Ингредиенты:
Мидии - 500 г
Купаты (фарш) - 400 г
Панировочные сухари
Чеснок - 4-5 зубчиков
Петрушка - небольшой пучок
Лимон - 2 дольки
Приготовление:
Купаты освобождаем от оболочки, перемешиваем и обжариваем на сковороде. У нас должен получится рассыпчатый, золотистого цвета фарш. На противень, покрытый пергаментом отправляем мидии, сверху выкладываем обжаренный фарш, добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень. Мясо и мидии посыпаем панировочными сухарями, тщательно перемешиваем и отправляем в разогретую до 210 градусов духовку на 10 минут. Готовое блюдо выкладываем на тарелки, украшаем зеленью
#василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #мясо #мидии #фарш #купаты #мясо #мидии #морепродукты