Чай и уникальная посуда от mr.Chahu

🍵 Самая удивительная находка этого года в Китае
©MrChahu

На мой взгляд, в этом году я проделал огромную работу. Дважды за год побывал в Китае, в общей сложности провел там почти 3 месяца. Сделал линейку собственного чая, расширил ассортимент посуды, побывав почти во всех керамических центрах Китая (уже в конце этой недели на сайте будут доступны все новинки).

Но один чай стал для меня настоящим открытием. Это белый чай с дикого старого куста возрастом около 300 лет, купленный у хозяина фабрики по производству Хэй Ча.
Внешне чай выглядит очень странно! Крупные жирные листы довольно странного цвета, скорее напоминающие лавровый лист или что-то схожее с ним.
Мне очень понравился его запах и показалось, что наконец первый рабочий чай.

Нас так взбодрило с первых двух пиал, что мы с парнями решили пойти и немного подурачиться на складе. Все фото и видео я показать не могу, поскольку надо оставаться хоть немного, но адекватным для своей аудитории 😂
Мы очень много говорили, смеялись, бегали по всей фабрике в поиске еще чего-то интересного.

В итоге я купил один килограмм этого белого чая, но не потому что он мне был нужен в ассортимент, а в знак благодарности мастеру за то, что нас приняли на высшем уровне! Показали плантации, фабрику, мы поднимались в горы в ужасную погоду к тем самым старым кустам, с которых делается понравившийся нам белый чай.

Вернувшись в Россию, успел рассказать нескольким клиентам об этом уникальном продукте, и он сразу закончился.
Сейчас пишу для вас статью, а параллельно обсуждаю с владельцем фабрики, чтобы забрать оставшиеся 3 кг и сделать банки по 100 гр в своем дизайне.

Друзья, путешествуйте, развивайтесь, пейте качественный чай из правильной посуды и окружайте себя хорошими людьми ❤️🙏🍵

#MrChahu #Чай

🍵 Регалии мастеров, и так ли они важны?
©MrChahu

Данная тема меня интересовала уже давно! Проехав по основным керамическим центрам Китая, пообщавшись с множеством мастеров и художников, я для себя сделал некоторые выводы…

В Китае, как и в большинстве стран мира, очень развита бюрократия. Если у тебя есть деньги или родители являются не самыми простыми людьми, то в целом ничего не может помешать тебе получить наивысшие награды на различных конкурсах.

Например Цзяншуй, мы уже говорили о нем. Там явно где-то стоит завод по производству наград всех уровней.
Куда ни зайди в этом городе, обязательно увидишь награды и грамоты за первые места. Даже у тех, чьи чайники стоят от 60 до 200 юаней!

Также есть вопросы к Исину! Зачастую работы молодых керамистов намного интересней, сложнее, красивее, чем посуда у мастеров национального уровня. Когда ты держишь в руках чайник странной формы, слепленный так, что он кажется работой ребенка из любого кружка керамистов, возникают вопросы! Почему? За что? Почему именно он? А точно никто не ошибся при выборе звания? 😂

Если взять моих мастеров из Цзиньдэчжень, то у них за плечами множество выставок, даже есть награды, конечно же. Но я об этом узнал буквально на днях, когда увидел афишу выставки Инь Юань 😂
Она всегда говорила мне, что ей не важны награды, она занимается искусством!
Когда я спрашивал их про награды, ее муж Мао Ляо, всегда смеялся над моими вопросами. Он и объяснил мне первым еще в июне этого года, что все эти места и награды продаются, поэтому они свои не выставляют никуда и нигде о них не пишут. Есть и есть, просто, как данность…

Друзья, выбирайте посуду не по громким именам и званиям, они зачастую ничего не стоят, кроме денег!
Выбирайте сердцем то, что действительно нравится и за что не жалко заплатить…
Имя мастера наш чай вкусней не сделает 😂

Пейте хороший чай из правильной посуды, а я и дальше буду помогать вам разобраться в этом вопросе 🍵🙌🏻❤️

#MrChahu #Чай

🍵 Мой первый Юньнаньский чай
©MrChahu

Сюда я приехал с целью встретиться со своим новым партнером по производству Юньнаньского чая, с которым нас познакомили на чайной конференции в Аньюхуа.

Я давно задумал сделать первый фирменный пуэр в своей упаковке, и поэтому направился в Юньнань. Мне нравятся мягкие вкусы в черном пуэре — никакой земли, камфоры, ярких древесных нот. Ну и, конечно же, это не должна быть мерзкая «нефть».

Нарэ, а именно так зовут моего партнера по чаю пуэр, родился и вырос во внутренней Монголии (провинция Китая).
У себя на родине он владеет музеем искусства и чайным магазином.
Много лет назад он повстречал свою прекрасную жену и остался жить в Куньмине.
Так получилось, что семья жены уже несколько поколений занимается возделыванием чая с древних деревьев в округе Линцан. У них в аренде плантации, а в собственности фабрика по производству чая пуэр. Туда мы с вами отправимся в следующем году🍵

Рад представить мой первый фирменный блин пуэра — Линцан Гу Шу Ча.
Сырье для этого чая было собрано весной 2016 года с деревьев возрастом 300-500 лет. В том же году были спрессованы блины, а мы просто сменили упаковку на уже существующем качественном товаре.
Оказывается, так можно было 😂

Также мы сделали свой фирменный красный чай — Ешен Шай Хун с дикорастущих деревьев возрастом более 1.000 лет. Я никогда не пробовал настолько насыщенного по вкусу и запаху Шай Хуна!
Делать его я не планировал, но, попробовав, взял еще до того, как закупил пуэр.

Кстати, первая партия уже полностью продана! За это спасибо людям, которые знают меня не первый год и доверяют моему вкусу. Мы сделали корпоративные подарки из красного чая для компании, занимающейся арендой небольших частных самолетов по всему миру.

Мне пришлось заказать себе еще этого чая и отправить вдогонку к остальным товарам.

Через неделю чай и куча посуды из разных регионов Китая прибудут в Россию, и я представлю вам полную линейку чая на моём канале 🙏🍵❤️

Друзья, скоро Новый год — время дарить родным и близким подарки…
Ни на что не намекаю, но каждый любитель чая оценит данный пуэр по достоинству 😉

Пейте хороший чай из правильной посуды, а я и дальше буду помогать вам разобраться в этом вопросе 🍵🙌🏻❤️

#MrChahu #Чай

🍵 Какой чай пьют мои друзья в Цзиньдэчжень
©MrChahu

Путешествуя по Китаю, куда бы я ни зашел, почти везде наблюдал, как пьют ужасный чай — собственно, как и в России, к большому моему сожалению!

Дешевые пуэры, дян хуны, странные зеленые, противные Уишаньцы, зажаренные в угли, копченые улуны…
Дрянь на любой вкус и цвет 😂

Я был в Цзиньдэчжень впервые в 2019 году, и все магазины и фабрики, где мы были, поили нас отвратительными дешевыми чаями. Некоторые были настолько ужасны, что мы говорили, что не пьем чай, а предпочитаем воду.

Каково же было моё удивление, когда я приехал в июне этого года в Цзиньдэчжень к Инь Юань. Вся их компания пьет исключительно хороший чай! Будь то пуэр, который они пьют крайне редко, либо уишаньцы, которые пьются каждый день в большом количестве.

Мы удивляли друг друга весь этот год! Я удивлял всю их компанию тем, что почти всегда мог определить, какой чай мы пьем, они в свою очередь всегда удивляли меня качеством чая!

Итогом всего этого стала моя просьба к Инь Юань разработать дизайн для 5 уишаньских улунов. Она согласилась сделать это, но прежде попросила попробовать весь чай, на упаковку которого будут нанесены её картины.
Когда я вернулся к ней из Уишаня, мы 4 дня пили весь чай, который я выбрал себе в ассортимент.

Спустя неделю дизайн упаковок был готов! На каждой коробочке с чаем она изобразила что-то, касающееся именно данного чая. Даже названия чаев на банках написаны каллиграфией от Инь Юань.

Когда я отправил на завод по производству коробок дизайны, мне почти сразу поступил звонок со словами, что они не могут нанести на коробки данные дизайны, т.к. боятся ответственности перед художником за авторские права на картины 😂

Инь Юань позвонила на фабрику и сказала, что это она автор и дизайн был разработан специально для меня. Только после этого фабрика приступила к производству.

Так что авторские права на упаковку моего уишаньского чая принадлежат полностью автору картин ❤️
Уже на следующей неделе я добавлю все 5 позиций на сайт и расскажу вам о них у себя на канале.

Так получилось, что этот вторник стал моим последним днём в Цзиньдэчжень в этом году. Сижу и пишу этот пост для вас, а рядом Инь Юань создает очередной шедевр.

Грустно уезжать отсюда, но ничего не поделаешь! Пора возвращаться в Россию, ведь там меня ждёт любимая семья и мои друзья ❤️🍵🙏

Пейте хороший чай из правильной посуды, а я и дальше буду помогать вам разобраться в этом вопросе 🍵🙌🏻❤️

#MrChahu #Чай