Когда-то этот город был крупнейшим торговым центром Древней Руси, отсюда и его название. Рассказываем, что стоит посетить в Торжке! Тихвинская церковь Эго деревяниый храм XVI века на берегу Тверцы. Первое упоминание о храме датируется 1625 годом, а в 1883 году он был переосвящён в честь Тихвинской иконы Божией Матери. Высота храма достигает 34 метров, он построен из сосны. Сегодня это памятник федерального значения, культгурное наследие России. Новоторжский Борисоглебский монастырь Это одна из старейших обителей России, основанная в 1038 году в честь святых Бориса и Глеба. Архитектурный комплекс монастыря включает постройки XVI-XІХ веков, среди которых знаменитый собор и колокольня. В XVIll веке его перестроил архитектор Н.А. Львов, добавив световые проемы и акустические особенности. Монастырь открыт для посещений, а от колокольни открывается панорамный вид на город. Пожарские котлеты Семья Пожарских в Торжке славилась гостеприимством и трактиром, где подавали знаменитые «пожарские котлеты». В 1830-х Дарья Пожарская усовершенствовала семейный рецепт, заменив телятину в котлетах на курицу. Блюдо быстро стало популярным среди путешественников, включая А.С. Пушкина и даже Николая І. Котлеты, ставшие символом Торжка, вошли в кулинарные книги и стали визитной карточкой города. Пишите в комментариях, бывали ли вы в Торжке?