سوپگلکلم
🍲مواد لازم:
گل کلم یک عدد متوسط
پیاز یک عدد
جوپرک یک پیاله بزرگ
گوجه دو عدد
جعفری به میزان کم
ادویه: نمک، زردچوبه، فلفل هات چیلی و مخلوط فلفلهای رنگی به میزان دلخواه (اما ترجیحا هرچی تندتر خوشمزهتر)
آبلیمو به میزان ذائقه
رب گوجه سه ق غ
طرز تهیه:
-پیاز را سرخ کنید.
-جوپرک را با آب (تا نصف قابلمه خوبه) اضافه کنید.
-بعد گل کلم را به همراه گوجههای پوست گرفته شده اضافه کنید.
-نیم ساعت بعد رب گوجه و ادویه رو اضافه کنید.
-در آخر هم جعفری خرد شده رو بریزید.
-وقتی هم سوپ رو کشیدین آبلیمو اضافه کنید.
بهتون توصیه میکنم درست کنید واقعا خوشمزهست
☺️سحر طهماسبی
@boshghabesabz