Теплый салат с говядиной, картофелем и морковкой по-корейски.
Вам понадобятся:
Салатный микс «Босфор» Белая Дача-30 г
Морковка по-корейски Белая Дача-20 г
Говядина-50 г
Красный лук-10 г
Фасоль-15 г
Картофель-40 г
Чеснок-1 зубчик
Уксус красный-1/2 ч.л.
Зернистая горчица-½ ч.л.
Масло раст.-1 ст.л.
Масло оливк.-½ ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Рецепт:
Отвариваем картофель и разламываем на дольки. Затем 4 мин обжариваем на раст. масле с чесноком.
Говядину солим, перчим и на раскаленной сковороде обжариваем 5 мин с обеих сторон. Затем отправляем в духовку, разогретую до 180°, на 35 мин. Готовому мясу даем настояться мин 10.
Заправка: смешиваем ½ ч.л. раст. масла, ½ ч.л. горчицы, ½ ч.л. красного уксуса, соль и перец.
Фасоль отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности (5 мин).
Выкладываем в тарелку салат и заправляем заправкой, сверху – дольки картофеля, слайсы говядины, перья лука, фасоль, морковь по-корейски, сбрызгиваем оливк. маслом.
Пробуем и наслаждаемся!
Салаты Белая Дача#салатыбелаядача 
