Дорогие друзья, мы продолжаем рубрику ВС
СПИКЕРЫ.
Следующим
спикером у нас выступит человек, который занимается продвижением ферментации среди барменов Санкт-Петербурга.
🏄♂️Стас Сургутский!
Одним из последних крупных проектов Стаса, это разработка напитков в двух барах проекта «ФУТУРА».
Он точно знает как делать стабильный и вкусный продукт в реалиях бара.
Поговорим про:
-Основы ферментации и виды ферментированных напитков
-Опыт внедрения ферментации в баре
-Старт производства, ошибки, эксперименты, документы, поиск помещения
О потребителях:
-Возрастающий спрос на безалкогольные и слабоалкогольные альтернативы
-Интерес к ферментации
-Забота о своём сознании и здоровье
О клубе Ягуар в мире бактерий:
-Идея создания, формирование сообщества и его отклик
➡️25 мая
Начало 21:00
Контакт
спикера:
@stasgoodsКанал «Ягуар в мире бактерий»:
@jaguarbacteriaПрямая трансляция и ее запись будет на этом канале
🎧#спикеры