Настойка из красной смородины с розмарином 🌿Сегодня делимся с вами такой летней и в то же время «лесной» настойкой, в которой всего два вкуса, но множество оттенков
😍 Красная смородина придаст напитку кислинку, а розмарин — пряный аромат и приятный, согревающий эффект.
Вам понадобится:
🔹 1 кг красной смородины
🔹 10 г розмарина
🔹 1 л водки
🔹 100 мл сахарного сиропа
Начинаем творить
🪄 1. Переберите, промойте и высушите ягоды
2. Возьмите вакуумный или zip-пакет, положите в него ягоды, розмарин и водку. Откачайте воздух (из zip-loc его можно аккуратно выдавить и закрыть молнию). Оставьте смесь на 3–4 дня
3. Через 3-4 дня приготовьте сахарный сироп: в пропорциях 1:1 смешайте сахар и воду в кастрюле. Помешивая, доведите до кипения. Снимите с плиты и остудите
4. Процедите настойку через марлю, добавьте сахарный сироп, перемешайте
5. Перелейте настойку в стеклянную емкость и оставьте на выдержку еще на 2 дня. После этого она готова к употреблению.
Настойку можно подавать как самостоятельно, так и сделать на ее основе новые коктейли, которые покорят посетителей бара необычными и яркими нотками
🍹 #рецепты_от_BARLAB#миксуем_вкусно