Еще один мастер-класс вторника –
Лаборатория слепой дегустации от
Дениса Юрченко и
Вероники Смирновой. Пусть и кратко, но не могу не поделиться впечатлениями.
Давно думал проверить свои силы в слепой дегустации, но, видимо, не хватало «волшебного пинка». Рад, что получил его на этом мероприятии – позитивные впечатления от процесса и «попадания в цель» (пусть и редкие) пробудили желание возвращаться к этому формату. Теперь надо бы сходить на «Слепого Енота» к Рассадкину в Энотрию.
Из позитивного – не возникло больших сложностей с определением грюнера, рислинга и шираза. В то же время, пару вин, которые пробовал не так давно (мальбек и Риоха), идентифицировать и близко не удалось. Еще раз убедился, что Соаве бывает разное. Впрочем, определение вслепую белых итальянских автохтонов – та еще задачка. Гарнача из Гредоса в третьей паре предполагалась, но и тут промах – перепутал ее с ксиномавро.
Из неожиданного – по итогам голосования вслепую среди участников, в последней паре Fanagoria Cru Lermont Merlot 2015 с отрывом опередило Ramon Bilbao Rioja Gran Reserva 2015. Тут впору бы начать петь дифирамбы российскому виноделию, но пока появилось желание «проверить пациента» в спокойной обстановке – говорят, у Форта осталось еще пару бутылок этого винтажа.
