بهار

کاشت زعفران به صورت هیدروپونیک

زعفران
کشت هیدروپونیک زعفران از لحاظ هزینه اولیه، به سایر روش‌های بسترسازی شباهت دارد؛ البته با استفاده از این روش راندمان کشت و تولید محصول حداقل ٣٠ درصد افزایش پیدا می‌کند.

#کشت_هیدروپونیک
#محصولات
#گل_زعفران

🆔 @bahar_hydroponic

کاشت گل رز به صورت هیدروپونیک

گل رز 🌹
مکانی که نور مستقیم خورشید را دریافت می‌کند مطلوب است. حفظ درجه حرارت مطلوب، درجه حرارت بالا و شدت نور زیاد در فصل تابستان باعث عدم تعادل جذب آب و عناصر معدنی در گلهای رز هیدروپونیک می شود.

#کشت_هیدروپونیک
#محصولات
#گل_رز

🆔 @bahar_hydroponic

محصولات مناسب برای کشت هیدروپونیک

نعنا
انواع نعنا، اکثرا نعنا فلفلی و نعنا تند از بهترین گیاهانی می داشد که در کشت هیدروپونیک به نتیجه می رسد و مورد علاقه بسیار از مردم می باشد؛ زیرا طعم و بوی فوق العاده ای بر خوردار می باشد.


#کشت_هیدروپونیک
#محصولات_مناسب

🆔 @bahar_hydroponic

محصولات مناسب برای کشت هیدروپونیک

ریحان
سبزی ای که هم به صورت خوراکی و هم به صورت دارویی از آن استفاده می نمایند، ریحان می باشد که در محیط های کشت هیدروپونیک مانند NFT و قطره ای، بهترین و بیشترین میزان رشد را دارد.


#کشت_هیدروپونیک
#محصولات_مناسب

🆔 @bahar_hydroponic

محصولات مناسب برای کشت هیدروپونیک

تربچه
تربچه از سبزیجاتی می باشد که بسیار خوش طعم و خوش عطر هست و کشت بسیار ساده ای به همراه دارد. این سبزی برای کشت هیدروپونیک مناسب می باشد؛ زیرا در سه الی هفت روز جوانه می زند و رشد سریعی دارد و در هوای خنک رشد می نماید. همچنین نیاز به نور خاصی ندارد.


#کشت_هیدروپونیک
#محصولات

🆔 @bahar_hydroponic

محصولات مناسب برای کشت هیدروپونیک

خیار 🥒
رشد خیار در روش کشت هیدروپونیک، سریع می باشد و همچنین محصولات زیادی می دهد. انواع نژاد های خیار در کشت هیدروپونیک مناسب می باشند و در آب و هوای گرم، دما و نور کافی به خوبی رشد می نمایند.


#کشت_هیدروپونیک
#محصولات

🆔 @bahar_hydroponic

محصولات مناسب برای کشت هیدروپونیک

کاهو🥬

یکی از گیاهان خوش طعم که مورد علاقه بسیاری از افراد هست، کاهو می باشد که این سبزی برای کشت هیدروپونیک مناسب هست و بسیاری از افراد از این سبزی برای کشت، استفاده می نمایند.

رشد این گیاه سریع می باشد و برای انواع سیستم های کشت هیدروپونیک، مخصوصا سیستم NFT، سیستم آبکشت و ایروپونیک بسیار مناسب می باشد.

#کشت_هیدروپونیک
#محصولات

🆔 @bahar_hydroponic

مزایای کشت هیدروپونیک نسبت به کشت خاکی

کشت هیدروپونیک، روشی نوین و مدرن در کشاورزی است که در آن گیاهان به جای خاک در محلولی مغذی رشد می‌کنند. این روش نسبت به کشت سنتی در خاک، مزایای قابل توجهی دارد که در ادامه به برخی از آن‌ها اشاره می‌شود:

1_ صرفه‌جویی در مصرف آب:
مصرف بهینه آب: در کشت هیدروپونیک، آب به صورت مداوم بازیافت و دوباره استفاده می‌شود، در نتیجه مصرف آب به شدت کاهش می‌یابد.
دقت در آبیاری: با کنترل دقیق میزان محلول مغذی، از هدر رفتن آب جلوگیری می‌شود.

2_ افزایش سرعت رشد و عملکرد گیاه:
دسترسی آسان به مواد مغذی: ریشه‌های گیاه به طور مستقیم و مداوم به مواد مغذی مورد نیاز خود دسترسی دارند.
کنترل دقیق شرایط رشد: با تنظیم دقیق دما، نور، pH و سایر عوامل محیطی، می‌توان شرایط ایده‌آل را برای رشد گیاه فراهم کرد.
کاهش تنش‌های محیطی: گیاهان در سیستم‌های هیدروپونیک کمتر در معرض تنش‌های محیطی مانند آفات، بیماری‌ها و تغییرات دمایی قرار می‌گیرند.

3_ کیفیت بالای محصولات:
محصولات سالم‌تر: محصولات کشت هیدروپونیک معمولاً دارای مواد مغذی بیشتر و طعم بهتری هستند.
عمر نگهداری بیشتر: به دلیل عدم تماس مستقیم با خاک، محصولات کمتر در معرض آلودگی قرار دارند و عمر نگهداری آن‌ها طولانی‌تر است.
یکنواختی محصولات: محصولات کشت هیدروپونیک از نظر اندازه، شکل و کیفیت بسیار یکنواخت هستند.

4_ کاهش استفاده از سموم و کودهای شیمیایی:
کاهش آلودگی محیط زیست: با کاهش استفاده از سموم و کودهای شیمیایی، آلودگی خاک و آب‌های زیرزمینی به حداقل می‌رسد.
محصولات ارگانیک‌تر: محصولات کشت هیدروپونیک می‌توانند با رعایت استانداردهای ارگانیک، بدون استفاده از مواد شیمیایی تولید شوند.

5_ کاهش فضا و افزایش بهره‌وری:
کشت عمودی: امکان کشت گیاهان در محیط‌های کوچک و به صورت عمودی وجود دارد.
افزایش تولید در واحد سطح: با استفاده از سیستم‌های هیدروپونیک می‌توان در مقایسه با کشت سنتی، در واحد سطح تولید بیشتری داشت.

6_ کشت در تمام فصول سال:
استقلال از شرایط آب و هوایی: سیستم‌های هیدروپونیک می‌توانند در محیط‌های کنترل‌شده و در تمام فصول سال مورد استفاده قرار گیرند.

7_ کاهش نیروی کار:
اتوماسیون سیستم‌ها: بسیاری از فرآیندهای کشت هیدروپونیک می‌توانند به صورت خودکار انجام شوند و نیاز به نیروی کار انسانی را کاهش دهند.

با توجه به مزایای ذکر شده، کشت هیدروپونیک به عنوان یک روش نوین و پایدار در کشاورزی، مورد توجه بسیاری از کشاورزان و تولیدکنندگان قرار گرفته است. با این حال، این روش نیز مانند سایر روش‌های کشاورزی، دارای برخی معایب و چالش‌ها است که باید مورد توجه قرار گیرد.

#گلخانه

🆔 @bahar_hydroponic

🔻 چرا الگوی کشت مهم است؟

🚨 زنگ خطر بی آبی و نداشتن الگوی کشت

🇮🇷 تعریفی ساده از الگوی کشت و اهمیت آن در کشور ایران

🆔 @bahar_hydroponic

🔻 مقایسه دوم

🍅 میزان برداشت محصول

میزان برداشت محصول در هر متر مربع گلخانه های هلند 20 برابر برداشت محصول در هر متر مربع زمین های کشاورزی است.

🆔 @bahar_hydroponic

🔻 مقایسه اول

💧میزان مصرف آب

میزان آب مصرف شده در زمین های کشاورزی 4 برابر مصرف آب گلخانه های هلند است.

🆔 @bahar_hydroponic

🔻 کشت آیروپونیک

🔸️ این روشی در قرن بیست و یکم برای به حداکثر رساندن محصول کشاورزی در یک فضای کوچک فراهم شده است. این دستگاه از فناوری پیشرفته مانند برج های ایروپونیک به عنوان سیستم های آبیاری مورد نیاز استفاده می کند. این روش به مردم امکان می دهد غذا را برای استفاده شخصی خود و برای فروش در مزارع بسیار کوچکتر پرورش دهند.

🆔️ @bahar_hydroponic

🔸️ بر اساس اسناد بالادستی، تولید فعلی کشاورزی حدود ۱۲۳ تا ۱۳۰ میلیون تن است که بایستی در سال ۱۴۱۱ به ۱۶۰ میلیون تن برسد. در این میان، میزان تولیدات گلخانه‌ای هم باید از سه تا چهار میلیون تن فعلی به حدود ۱۵ میلیون تن در سال ۱۴۱۱ برسد.

🔹️ همچنین طبق آمار موجود، سطح زیر کشت گلخانه‌ها در حال حاضر حدود ۲۰ تا ۲۵ هزار هکتار است که این میزان قرار بود در پایان برنامه ششم توسعه به ۴۸ هزار هکتار برسد و در برنامه هفتم توسعه نیز هدف ۱۵۰ هزار هکتاری برای آن تعیین‌شده است.

💧 از طرفی کل آب مصرفی کشاورزی از ۷۰ میلیارد مترمکعب فعلی باید به حدود ۵۱ میلیارد مترمکعب برسد که این مهم جز با عبور از کشاورزی سنتی به‌سوی مدرن امکان‌پذیر نخواهد بود.
🆔️ @bahar_hydroponic

🎥 گلخانه هیدروپونیک و مدرن در هلند با استفاده از نور مصنوعی برای رشد گیاهان 🌱

🆔️ @bahar_hydroponic

🔵راز موفقیت در چیست؟

🔷راز موفقیت هلند استفاده از تکنولوژی های برتر و گلخانه‌های پیشرفته کشاورزی است. این تکنولوژی ها برداشت در سطح هکتار را به شدت افزایش داده است.

🔶نمونه ای از تکنولوژی های بکار رفته در هلند:

🔻با استفاده از سنسورهای حساس، در مصرف آب برخی از محصولات کلیدی تا 90 درصد صرفه جویی بعمل آمده است.

🔻در هلند 15 نوع گوجه فرنگی با ارتفاع 6 متر پروش داده می شوند که ریشه آنها نه در خاک بلکه در محلولهای مغزی قرار دارد.

🔻هلند به طور کامل استفاده از آفت کشهای شیمیایی را کنار گذاشته است.

🔻کشاورزان برای تنظیم دمای گلخانه ها از انرژی زمین گرمایی (geothermal) استفاده میکنند.

🔻کشاورزی هیدروپونیک که در آن محصولان بدون خاک و با استفاده از محلولهای مغزی رشد میکنند، مصرف آب و هزینه ها را به شدت کاهش داده است.


📚راز پیشرفتها در تحقیقاتی است که در دانشگاه واخنینگن (Wageningen) هلند صورت می گیرد.

🔸این دانشگاه بهترین موسسه تحقیقاتی جهان در زمینه کشاورزی است.

🔸اگر آمریکا سیلیکون ولی (Silicon Valley) کالیفرنیا را به عنوان مرکز نوآوری های تکنولوژیکی دنیا در اختیار دارد، هلند نیز فوود ولی (Food Valley) را به عنوان مرکز تحقیقات کشاورزی دنیا دارد.

🔸اگر دانشگاه کالیفرنیا مرکز ثقل سیلیکون ولی آمریکاست، دانشگاه واخنینگن نیز مرکز ثقل فوود ولی هلند است.

📊منبع:نشنال جئوگرافی🌍

2️⃣ قسمت دوم

🟡 هلند، کشوری کوچک که دنیا را تغذیه میکند.

🔰داستان هلند در زمینه کشاورزی پر از درس هایی است که جهان باید فرا گیرد.

🔺هلند، کشوری کوچک، با 17 میلیون
جمعیت به دومین صادرکننده محصولات غذایی جهان تبدل شده است.

🔺این کشور تقریباً از تمامی منابعی که برای کشاورزی در مقیاس بزرگ لازم است محروم است.

🔺هلند دومین صادرکننده محصولات کشاورزی غذایی بعد از آمریکایی است که 270 برابر بیشتر زمین کشاورزی دارد.

🔺هلند بزرگترین صادرکننده گوجه فرنگی، سیب زمینی و پیاز و دومین صادرکننده سبزیجات در دنیا است.

🔺یک سوم تجارت جهانی دانه های سبزیجات خوراکی از هلند سرچشمه می گیرد.

🔺این موفقیت ها فقط در 94 کیلومتر مربع گلخانه بدست آمده است. در حالی که مساحت شهر تهران 730 کیلومتر مربع است.

1️⃣ قسمت اول

🔸️مساحت کل گلخانه های کشور هلند در حدود ۱۰،۰۰۰ هکتار می باشد.

🔹️با این تفاوت که متوسط برداشت آن ها از هر متر مربع گلخانه، ۸ برابر میزان برداشت کشور ایران می باشد.

🔻 در نتیجه مسئله ما، مساحت گلخانه ها نیست و نکته ای که اهمیت دارد میزان برداشت محصولات از گلخانه می باشد.

و این میزان برداشت، جز با توجه به شیوه های نوین کشاورزی و گلخانه داری تغییر نخواهد کرد.

🔸️بر اساس قانون برنامه هفتم توسعه، مساحت گلخانه های ایران تا پایان زمان این برنامه باید به ۱۵۰،۰۰۰ هکتار برسد.

🔺️ حال سوالی که مطرح می‌شود این است که آیا مشکل کشاورزی ایران کمبود مساحت گلخانه های آن است؟

🆔️ @bahar_hydroponic

🔸️ طبق آخرین آمار وزارت جهاد کشاورزی، مساحت کل گلخانه های ایران در سال ۱۴۰۱ در حدود ۱۸،۵۰۰ هکتار بوده است.

🔹️ از این میزان، سهم گلخانه های مکانیزه ۱۵،۰۰۰ هکتار، سهم گلخانه های چوبی ۲،۰۰۰ هکتار و سهم گلخانه های هیدروپونیک در حدود ۱،۵۰۰ هکتار بوده است.

مسئله‌ی امنّیت غذایی جزو اولویّتهای مهم است....
مسئله‌‌ی نوع استفاده‌ی از آب در کشاورزی خیلی مهم است. بعضی‌ها شیوه‌های نویی دارند؛ ممکن است اوّلِ کار یک مقداری مشکلاتی داشته باشد، گران تمام بشود، لکن یقیناً آینده‌دار است؛ اینها را باید ما دنبال کنیم، اینها کارهای زیرساختی است، اولویّتهای ما اینها است.

۱۴۰۳/۰۶/۰۶
بیانات در نخستین دیدار هیئت دولت چهاردهم