Оливье станет самым дорогим салатом на Новый год Цена за главный новогодний салат за год выросла на 8,5%, порция на четверых обойдётся в 553 рубля, следует из расчетов РИА Новости по данным Росстата. Салат «Мимоза» расположился на втором месте, он обойдётся в 277 рублей, что на 10,5% больше, чем в прошлом году. Третью позицию занял салат «Селедка под шубой», чтобы приготовить это блюдо на четверых, потребуется потратить 261 рубль. Самым бюджетным оказался салат «Столичный» — 257 рублей.