💥 Тыквенно-морковный кекс 🎃 🗣 Всем привет! На связи я, Камила Тукманбетова, нутрициолог и шеф-повар канала APOTHEKA. 🍁Осенью обязательно нужно печь пироги с осенними плодами, ведь они выращены в естественной среде под ласковым летним солнцем. 📌 Тыква — это клетчатка, минералы и витамины: А, В, С, Е, РР и Т. Она содержит в 5 раз больше каротина, чем морковь. 📍Ингредиенты ❖ морковь (150 г = 1 шт); ❖ тыква (150-200 г); ❖ яйца (2 шт); ❖ сахар (100 г); ❖ масло сливочное растопленное (100 г); ❖ орехи крупными кусочками (150 г); ❖ мука (250 г); ❖ разрыхлитель (1 ч. л. с горкой); ❖ творожный сыр (400 г); ❖ сахарная пудра (100 г); ❖ молоко/сливки. 🥣 Приготовление 1️⃣ Все ингредиенты смешать, просеять муку и разрыхлитель. Снова перемешать и отправить в духовку на 180* на 50-60 минут; 2️⃣ Для крема: смешать творожный сыр, сахарную пудру, немного молока/сливок и взбить блендером; 3️⃣ Кекс полить готовым кремом, украсить орехами и подавать к столу. Приятного аппетита! 😋