Как-то я писал, что в Тюмени на улице Кузнецова под слоем сайдинга
откопали красивый дом. Его компания Касьянов решила привести в порядок для сдачи в аренду.
Так вот. В это здание в конце декабря заедет назовем так филиал
тобольского бара "Д. Иванович". Директор ресторанной группы Олеся Удовиченко мне рассказала, что тюменцам предложат попробовать русские напитки с сибирскими ингредиентами — смородиной, дикими ягодами, хлебным сиропом. В меню — самолепные пирожки и закуски с дичью и ягодными угощениями. Не знаю, как выглядит это, но звучит круто.
Замечаю, что сейчас пошел тренд у заведений - русская и сибирская кухня. Что очень радует.
